黃山雲霧毛峰蝦是道新派徽菜，屬于徽菜裏的意境菜，其創作靈感來自黃山的雲海。菜品選取著名的黃山毛峰茶配以新安江鮮美的河蝦，新鮮的蝦仁與毛峰茶湯一同烹制，蝦之極鮮與茶之暗香相互交融，帶來味覺和視覺上的雙重享受。
營養功效：
蝦因其肉質鮮美、營養豐富而受到大家的喜愛。蝦類中含有大量的蛋白質和鈉、鈣、鐵等微量元素，具有較高的營養價值，可經常食用。無論是燒炸煎煮，口味俱佳。
【欄目簡介】
《健康解碼》是新華網大型原創健康科普視頻欄目。關注大眾保健意識，倡導健康智慧生活。欄目邀請各大三甲級醫院、權威機構專家錄制，從健康生活方式、疾病早診早治、養生誤區解讀、科學保健知識等多個角度進行係統解讀，輕松幽默，深入淺出。每集節目以三維動畫與演播室錄制相結合的形式展現，全方位、立體化解碼健康的奧秘，節目短小精悍，讓人們在碎片化的時間裏獲得實用、科學的健康知識，有益身心。
責任編輯：
高瑞東
