快看《味道》美食達人珊珊帶您品嘗雲海肴-新華網

　　新華社生活類美食節目《味道》，以“中國味道，尋味正宗”為主旨，以各大菜係為線索，探尋正宗中國味道。

　　本期《味道》主持人小張邀請美食達人珊珊來到了雲海肴汽鍋雞。雲海肴取“來自彩雲之南，匯聚四海佳肴”之意。精選新鮮的當地食材，為喜愛雲南菜的朋友們詮釋“風味雲南”：鮮美繁多的菌子、脆生生的瓜果蔬菜、濃鬱而奇異的辛香料、自由散養的禽牧肉類。根據四季變化，食材也不盡相同。

　　不僅如此，雲海肴在工藝上完全遵循傳統技法。來自建水的紫陶汽鍋、茶馬古道流傳至今的銅瓢、邊境特有的包燒芭蕉葉……都力求原汁原味地勾勒出雲南菜的原貌。讓大家在舒適溫馨的環境中，感受雲南菜的火熱和雲南人的熱情。