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嘉賓簡介

王旭霞
王旭霞

傳統老漿涼糕制作技藝第三代傳承人

本期看點

端午節,吃粽子,而在內蒙古自治區包頭這座有著多元文化的城市,端午民俗略有不同,本地人多喜歡做涼糕。傳統老漿涼糕制作技藝是包頭市青山區市級非物質文化遺産,至今已有上百年歷史。涼糕,味美香甜沙軟,為傳統小吃,曾經是兒時端午節的美味記憶。

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