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嘉賓簡介

吳前強
吳前強

廣東省省級非遺傳承人

本期看點

甜食在潮汕地區不僅是一道舌尖上的美味,更是潮汕風俗中特殊的存在。在潮汕,喜宴講究“頭尾甜”,第一道菜以甜食為始,最後一道菜以甜食為終。“糕燒番薯芋”可謂是潮汕甜食中的佼佼者,它寓意著甜蜜美滿、吉祥如意,時至今日依然深受海內外潮汕人的惦念和喜愛。

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