百年餅印技藝 傳承五代匠心

八月十五月兒圓,齊享月餅聚團圓。在賞月吃餅之時,你可曾留意過月餅上的花紋?月餅上的圖案是由模具壓出,廣州人稱模具為“餅印”。廣東省非物質文化遺産“廣州餅印技藝”廣州市代表性傳承人余兆基表示,餅印是祖輩累積五代的心血,希望自己能盡最大努力傳承這門百年技藝。
嘉賓介紹
  • 余兆基

    余兆基

    “廣州餅印技藝”廣州市代表性傳承人