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嘉賓簡介

楊燕
楊燕

楊氏釀皮店負責人

本期看點

不同食材的相遇,能夠碰撞出最美的味道。內蒙古巴彥淖爾的名小吃陜壩釀皮就驗證了這一道理。內蒙古河套地區盛産的河套面粉,在歷經了人間煙火氣的洗、蒸、煮之後,再與胡麻油、芹菜、柿子、黃瓜、香菜等各種鮮菜佐料融合,做出的釀皮筋道爽口、齒間留香,是地道的解暑良品。

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