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嘉賓簡介

劉六根
劉六根

江西省新余市仙女湖區鳳凰灣辦事處歐山村村民

本期看點

臘味，是中國人與時間共同謀劃的美食。俗話説，“小雪腌菜，大雪腌肉”，到了大雪節氣，家家戶戶便忙著腌制臘肉。在江西新余仙女湖區鳳凰灣一處小山村裏，村民劉六根正在用祖輩們一代代傳承下來的古法熏制臘肉。

年味兒·熏臘肉
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年味兒·臘牛肉
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年味兒·手把肉
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年味兒·蒸年饃
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年味兒·鱻鱻鱻
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年味兒·腌火腿
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尋味·2019
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年味兒·燉大魚
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一碗羊湯過好冬
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莫道豆腐平常菜，大廚烹成席上珍
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千年磁器口 夢裏陳麻花
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夠“野”夠美味 趙姐家的佤山宴
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手工水餃的“守藝”人生
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年味兒·熏臘肉
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