糧安天下，“種好”是基礎，“收好、儲好”是關鍵。當前，全國秋糧收購正有序推進。記者在黑龍江、內蒙古等地的中儲糧基層庫點調研發現，從收糧到儲糧，每個環節都充滿了“科技范兒”。
近年來，中儲糧集團以物聯網、大數據、人工智能等新技術深耕糧食收儲全鏈條，不僅讓我們的飯碗端得更穩，更以創新的硬實力，積極培育糧食領域新質生産力、推進行業高質量發展。
智能化收購，讓“指尖售糧”成為現實
過去，每到秋糧集中上市時節，各地糧庫門前車水馬龍、人聲鼎沸，農民售糧往往面臨排隊久、結算慢、流程繁等痛點。如今，這一場景正在被“指尖售糧”徹底改變。
圖為中儲糧湯原直屬庫租倉收購庫點服務大廳。
在中儲糧湯原直屬庫租倉收購庫點，其全面推廣的“惠三農”APP已成為連接農戶與糧庫的“數字橋梁”。“農戶通過手機就能完成預約登記、查詢排隊情況、估算糧款等，同時結合‘一卡通’收購系統實現售糧‘一卡通辦’，糧食入庫後糧款快速到賬，讓農民高效、舒心賣糧。”中儲糧湯原直屬庫總經理王善友説。
國家糧食和物資儲備局科學研究院糧食儲運研究所所長張忠傑指出：“指尖操作代替昔日的漫長排隊，數字化手段不僅切實改善了傳統糧食收購模式，而且直接減少了人員、車輛佔用等售糧成本，顯著提升了售糧效益。”截至目前，中儲糧“惠三農”綜合服務平台累計註冊用戶數超100萬人，已成為糧食行業註冊用戶最多、應用最廣泛的為農服務平台。
在中儲糧哈爾濱直屬庫，智能扦檢系統正在對送糧車進行隨機扦樣。
走進收購現場，智能設備的應用令人耳目一新。在中儲糧哈爾濱直屬庫，一輛滿載玉米的車輛正停靠在智能扦檢系統旁接受檢測。扦檢設備在送糧車上隨機扦取糧食樣品，隨即送入糧食智能檢驗設備中，不到10分鐘，該車糧食的水分、雜質、出糙率等質量檢測結果就在屏幕上顯示出來。
在中儲糧哈爾濱直屬庫，扦檢機器人正在進行分樣作業。新華網 李然 攝
“所有糧食入庫前都要進行‘體檢’，就是扦樣檢驗，這直接關係到入庫糧食的質量安全。”中儲糧哈爾濱直屬庫黨群人事紀檢科副科長於楊介紹，在傳統收購過程中，糧食扦檢主要依靠人工，整個過程通常要耗時40分鐘左右，現在智能扦檢系統將單車糧食檢驗時間縮減至10分鐘左右，大大提高了糧食檢驗效率，縮短了農民售糧等待時間。
張忠傑&&，智能扦檢系統不僅速度快，而且它依靠設備自動取樣、檢測，數據客觀準確，還從技術上杜絕了“人情糧”“壓級壓價”等風險，真正實現了售糧過程的公平公正，從源頭守住了入庫糧食的質量安全。
數字化儲糧，讓糧食住上“好房子”
糧食入倉後的儲存環境直接決定了其品質與安全。在傳統儲糧模式下，保管員需依靠人工檢查、手動記錄，難以實現精準的環境控制。如今，智能化、信息化等技術手段為糧食的“理想家園”創造了更好的條件。
圖為中儲糧通遼直屬庫51號平房倉內景。
走進中儲糧通遼直屬庫的一座平房倉，一陣玉米的香氣撲鼻而來。“糧食保存得新鮮，‘住’得舒服，得益於內環流控溫系統！”中儲糧通遼直屬庫倉庫保管員顏翠花介紹，“冬天，我們把室外冷空氣引入，降低糧溫的同時讓糧食蓄冷，能夠將平均糧溫降到-5℃至-7℃左右；夏天，則啟動小功率風機，將糧堆內部積蓄的冷空氣在糧堆與倉內進行冷熱交換，有效將倉溫和表層糧溫控制在25℃以下，實現準低溫儲糧。”這種準低溫儲糧技術，不僅抑制了蟲霉滋生，減少了化學藥劑使用，更顯著延緩了糧食品質劣變進程。
中儲糧通遼直屬庫工作人員在操作電子貨位卡。
支撐這一智能環境監控的，是密布於糧倉各處的感知網絡。在中儲糧內蒙古分公司，超過22萬個檢溫傳感器覆蓋了1500余個儲糧貨位，它們如同糧倉的“神經末梢”，7×24小時不間斷監測糧情，並且還可借助大數據分析對比，對糧情變化趨勢進行智能預測和預警。電子貨位卡如同每倉糧食的“數字身份證”，實時顯示着平均糧溫、倉濕等關鍵數據，為精準調控提供決策依據。
張忠傑&&：“從‘人管糧’到‘技管糧’，通過數智化手段實現對儲糧生態的精準調控，延長了糧食儲存周期，減少了損耗與污染，這本質上是糧食儲存從保證數量安全向兼顧品質安全、生態安全的躍升。”
穿透式監管，實現從“人找問題”到“問題找人”
確保儲糧安全，不僅要讓糧食“住得好”，更要“管得精”。在傳統管理模式下，安全隱患主要依靠保管員的人工巡檢去發現，屬於典型的“人找問題”。如今，中儲糧集團打造的“穿透式”數字化監管體系，正在推動監管模式向主動預警、智能防控轉型。
在中儲糧通遼直屬庫安全管理調度中心內，工作人員在檢查糧庫作業情況。
目前，中儲糧集團已在所有直屬企業實現“技防技控”信息化監管系統全覆蓋。在中儲糧通遼直屬庫的安全管理調度中心，智能監控平台的3D屏實時呈現“糧情地圖”，綠色、黃色、紅色光點分別代表糧情穩定、局部異常、需立即處置。
智能監控平台能夠實時監測糧溫異常、糧面異動、人員闖入等狀況，並自動生成預警信息。“系統主動‘喊’我們處理問題，真正做到了看得清、摸得透。”中儲糧通遼直屬庫總經理付健&&，這不僅提升了效率、降低了勞動強度，更讓管理人員能精準掌握糧堆內部實時狀態。
過去，數量眾多的庫外租倉庫點因距離遠、分佈散，存在監管難題。如今，通過庫外儲糧智慧監管平台，這一難題得以破解。截至目前，該平台已接入1994個庫外儲糧庫點，實現視頻監控、糧情測控、&&庫數據的全面實時匯聚。在中儲糧哈爾濱直屬庫的庫外儲糧智慧監管平台上，我們可以清晰地看到平鋪在倉房的玉米，經過高清攝像頭多次放大後，粒粒分明地呈現在屏幕上。中儲糧集團黑龍江分公司綜合處處長王工一&&：“只需輕點鼠標，就能看到千里之外糧食儲備庫的倉內糧面狀況、實時糧溫曲線等，真正實現了與直屬庫同標準、同要求的遠程化、可視化監管。”
圖為中儲糧哈爾濱直屬庫利用液壓翻板機卸糧。
2025年，中儲糧集團創新性地對該系統新增了“挂圖作戰”模塊，自動集成各庫點的倉容、收購量、人員配置、設備狀態等信息。“我們通過‘庫外儲糧智慧監管平台’與‘挂圖作戰’系統，能對分佈在各地的所有委託、租倉庫點實現24小時在線可視化監控，”王工一介紹道，“領導班子可以隨時掌握各庫點收購動態、庫存情況和安全狀態，科學調度資源，實現了從‘事後處置’向‘事前防範’的轉變。”
當前隨着生活水平的提高，消費者對於糧食品質的要求已從“吃得飽”轉向“吃得好、吃得鮮”。對此，關於未來智慧糧庫建設，張忠傑指出，可以利用大模型和數據分析，對糧食品質變化進行預測預警，減少人工進倉檢查次數。目前數量監控已較為成熟，但質量預測仍是下一步突破方向。相信在“十五五”期間，相關技術研發將進一步取得突破。
中國農業大學經濟管理學院教授朱俊峰從精細化管理角度提出建議：“面對消費升級，糧食儲備管理未來可在精細化上進一步提升，例如根據不同區域消費偏好存儲不同品種，以更好滿足市場多元化需求。”
從“排隊售糧”到“指尖預約”，從“傳統保管”到“綠色儲糧”，從“人找問題”到“問題找人”，科技正深度革新大國糧倉。當傳統糧倉遇上“智慧大腦”，我們端牢的不僅是中國飯碗，更是邁向未來的底氣與信心。（記者：孫惠）
