《直播聯合國》第二十一集：小豆子的超能力

小小的、多種顏色的豆子不僅營養豐富，還是幫助我們實現糧食安全、減少營養不良的美味盟友。2月10日是聯合國設立的“世界豆類日”，讓我們一起發現豆類非凡的營養吧！

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豆類中的蛋白質含量有多少？

豆類所含高達25％的蛋白質

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中國對豆類作為食品最早的文獻記載是？

《詩經》，“中原有菽,庶民採之”

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聯合國還組織過什麼和豆類有關的慶祝活動？

2016年，國際豆類年

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豆類，孕育恒久未來的種子
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種植豆類可有效減少農業用水的消耗量
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豆類既是可以擺上餐桌的食物，又是可以養家糊口的經濟作物
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遍布世界各地的豆類可以説是國家間的通用語言
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豆類美味健康，具有巨大的營養價值
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