雞蛋殼上的斑點形成有多種原因，可能是母雞的飲食、健康狀況或遺傳因素導致的，也可能是在儲存和運輸中因為摩擦或碰撞導致的，還可能是由於儲存環境不衞生引起的。無論是哪種原因導致的，只要雞蛋新鮮，且斑點不伴隨裂縫，打開後蛋黃蛋清正常、無異味不散黃，雞蛋就是可以食用的。