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“第七類營養素”——膳食纖維

2020-11-18 08:14  來源: 新華網

膳食纖維在通便、阻止人體對有害物質吸收的同時,也會影響人體對食物中蛋白質、礦物質等營養素的吸收。中國營養學會建議成人每天攝入25~35克即可。對于生長發育階段的青少年兒童,過多的膳食纖維,很可能把人體必需的一些營養物質帶出體外,從而造成營養不良。所以,吃高纖維食物要適可而止,兒童尤其不能多吃。

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作者: 科學原理一點通   [責任編輯: 魏承瑤]

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