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吃這些食物會被查出酒駕!

2019-09-22 06:32  來源: 新華網

“開車不喝酒,喝酒不開車”,這是大家耳熟能詳的一句話。但是,有時候即便自己滴酒未沾,檢查的時候也會被查出酒駕!這是什麼原因呢?可能是食物惹的禍哦。

按照規定,飲酒駕車是指車輛駕駛人員血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml,小于80mg/100ml的駕駛行為。醉酒駕車是指車輛駕駛人員血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的駕駛行為。而下面這些食物,有可能會讓你在沒有喝酒的情況下,血液內的酒精含量仍舊超標。

 

水果篇

代表:榴蓮、荔枝。

 

據了解,果肉的糖分經無氧呼吸後,就會産生乙醇(即酒精)和二氧化碳。榴蓮、荔枝因本身糖分含量較高,從樹上摘下來後,光合作用減少,內部細胞缺氧,增加了無氧呼吸的速度,産生乙醇和二氧化碳。因此,在吃完後立即做酒精含量測試就會得到超標的結果。

 

 

食物篇

代表:蛋黃派、腐乳

 

雖然這兩種食物看起來與酒相去甚遠,但實際上,蛋黃派的成分裏含有酒精。吃下一個蛋黃派立刻用酒精測試儀檢測,測試值可以達到酒後駕駛的標準。而腐乳包裝瓶上的配料一欄,標有“食用酒精”字樣,腐乳的配料中含有食用酒精,吃後口腔中的酒精濃度較高,如果吃完腐乳立刻用酒精測試儀檢測,數值很高,等到大約10分鐘以後,酒精量才能恢復到0。

 

藥品篇

代表:藿香正氣水、止咳糖漿

 

藿香正氣水和止咳糖漿裏都含有乙醇,所以司機在服用後會查出體內含有不同程度的酒精。而且,藿香正氣水比較特殊,服用後會進入血液,影響人的中樞神經,不應該在短時間內開車。其他多數含有酒精的藥品及食品,會在人體的口腔中迅速揮發,不會進入血液。

 

口腔篇

代表:漱口水、口氣清新劑

 

部分漱口水內含有乙醇,如果使用漱口水後立刻測試,酒精含量是醉駕標準的3倍多。而多數口氣清新劑都含有乙醇成分,過量使用口氣清新劑可能會出現“酒駕”。

因此在吃過含酒精食品,或口腔接觸過含酒精物品後,務必不要立即開車上路,建議休息10分鐘再開車。如果司機遇到檢查時確實剛食用過含酒精食品,可向現場交警説明情況,等待片刻後再次確認檢測結果。

不過可以放心的是,吹氣測試並非認定酒後駕車的唯一標準,如果自己的確沒有喝酒(不包括隔夜酒),只要積極配合警方調查,抽取血液化驗,就不用擔心“被酒駕”。當然,也有人會想,那我是不是可以吃這些食物來掩蓋喝酒的事實呢?一般喝酒後8至24小時經抽血檢驗都能檢測出來。所以,如果駕駛員真喝了酒,想通過謊稱吃了含酒精食品等來掩飾,也不可能。

本作品為“科普中國-科學原理一點通”原創,轉載時務請注明出處。

作者: 夏貴格   [責任編輯: 李浩]

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