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江蘇鹽城:天津陽性凍品同倉庫食品流入 相關檢測均陰性
2020-12-02 13:18:41 來源: 中國新聞網
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  據江蘇鹽城市疾病預防控制中心微信公眾號消息,2020年11月30日網傳,“鹽城市某菜市場發現來自無錫的冷凍食品檢出新冠病毒核酸陽性,某酒店因使用這批冷凍食品,現要停業、查封。”經查,天津一倉庫在對冷凍食品和環境檢測中,發現有冷凍食品和環境樣本檢測陽性,隨即對同一時期倉庫內存放的其他冷凍食品進行追蹤排查,這批食品經無錫流向鹽城市。經過連夜處置,相關檢測結果均呈陰性。

  消息指出,2020年11月30日15時許,鹽城市亭湖區收到天津進口冷鏈食品協查函,亭湖區第一時間啟動應急響應,組織市場監管、公安、衛健等部門聯合組成調查組,迅速開展排查處置。

  經查,天津一倉庫在對冷凍食品和環境檢測中,發現有冷凍食品和環境樣本檢測陽性,隨即對同一時期倉庫內存放的其他冷凍食品進行追蹤排查,這批食品經無錫流向鹽城市。11月4日鹽城市某市場一門市實際採購天津市可疑進口冷鏈産品9箱,經過連夜處置,共流向6家場所,剩余可疑食品4箱零8袋。採集食品及外包裝樣本30份,相關接觸人員樣本152份,冷庫等環境樣本58份,檢測結果均呈陰性。經向流出地查詢,流出地同批次可疑食品及外包裝、環境、人員核酸檢測結果均為陰性。

  截止目前,經對流入鹽城市可疑冷凍食品排查,相關人員、食品及環境採樣檢測均為陰性,有關環境已全面消毒。當前正值冬季,為進一步做好疫情防控工作,有效防范風險。

  鹽城疾控提醒:

  1、到正規的超市或市場選購生鮮食品,正確佩戴口罩,避免用手直接接觸。購買預包裝生鮮食品時,要關注生産日期、保質期、儲存條件等食品標簽內容,保證食品在保質期內。

  2、購物後及時用肥皂或洗手液清洗雙手,洗手前,雙手不碰觸口、鼻、眼等部位。海淘、代購境外國家或地區商品,包括購買境外冷鏈生鮮食品,要關注海關食品檢疫信息,做好外包裝消毒,並做好自我防護。

  3、保持廚房和用具的衛生清潔,處理食材前後均要洗手。做到生熟分開,處理生鮮食品所用的容器、刀具和砧板等器具應單獨放置,要及時清洗、消毒,避免與處理直接入口食物的器具混用,避免交叉污染。

  4、海鮮及肉類生鮮食品放置冰箱冷凍室保存,不要存放過長時間,與熟食要分層存放。清洗或接觸生鮮食品後應先洗手再接觸熟食。廚房要保持通風和清潔,在處理生鮮食品時一定防止飛濺,避免對周邊環境的污染,必要時進行環境和餐具炊具消毒處置。

  5、烹調食用生鮮食品時,加工烹調應做到燒熟煮透。盡量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌後直接食用海鮮。未食用完(已經烹調熟)的海鮮及肉類,請放置冰箱冷藏室保存,盡早食用,再次食用前一定要充分加熱。

【糾錯】 責任編輯: 張樵蘇
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