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打卡中部農博會:“土味”南北貨成了“新潮”盤中餐
2020-10-31 14:59:58 來源: 新華網
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  新華社長沙10月31日電(記者張格)深秋十月,不僅田間地頭彌漫著豐收的喜悅,日前在湖南長沙舉辦的第二十二屆中國中部(湖南)農業博覽會,也為參展觀眾增添了一道綠色自然的盛宴。

  本屆展會以“辦好中部農博會,助力脫貧奔小康”為主題,吸引了含中部六省在內的20余個省(區、市)展團以及4000余家企業參展,參展種類達2.8萬余種。

  臘肉、香幹、蜜橘、黃花菜……七旬老人譚順文的購物小拖車裝滿了各式各樣的農産品。譚順文牽著老伴的手,兩人在偌大的展廳內閒逛著,不時被展位傳來的吆喝聲所吸引。

  “以前銷售全國各地土特産的‘南北貨店’大多不存在了,現在我最期待的就是每年的農博會,在這裏能買到很多原生態産品。”譚順文説,從“吃不飽”到“吃得講究”,如今,購買綠色、實惠的農産品已經成為他的一大愛好,他每年都會在農博會上囤不少貨。

  而對于年輕一代人來説,譚順文所説的“南北貨”或許是一個頗為陌生的詞。以前,遊走在全國的商人將南方貨物運送至北方,再將北方貨物運至南方,“南北貨”因此得名,被用來指代經長途運輸的各地食材。

  隨著物流運輸的不斷發展,如今來自全國各地的農産品大多都能輕松走上百姓的餐桌。“土味”十足、粘著泥土、帶著露珠的産品也更易獲得消費者的信賴和認可。

  來自湘西的李彩霞是一家農産品公司的總經理,她正在為排隊的顧客挑選臘肉,一塊塊油光發亮的臘肉聞起來還帶有一絲茶果清香。“我們公司整合了多家合作社、家庭農場、貧困戶的農特産品,既幫農民找到市場,又讓都市消費者買到貨真價實的農産品。”李彩霞説,“雖然包裝質樸,但消費者很相信來自大山的産品,他們覺得天然、可靠。”

  農博會上,一些參展商在現場直播“帶貨”,“土”特産也正變得“潮”起來。從提籃叫賣到線上行銷,時尚化的傳播、銷售方式吸引了更多消費者。

  在食品産業分析師朱丹蓬看來,受到熱捧的土特産背後,體現了商品回歸價值本身。“如今消費者更關心産品品質,説明瞭國人的消費思維在進步、消費結構在優化。”朱丹蓬説。

【糾錯】 責任編輯: 王萌萌
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