新華社合肥8月28日電 題：芡實成了脫貧“金鑰匙”——安徽蒙洼蓄洪區發展適應性農業加快轉型

　　新華社記者程士華、劉方強

　　隨著蒙洼蓄洪區洪水逐漸退去，安徽阜南縣老觀鄉順河村村民黃守剛開始忙了起來。記者近日在老觀鄉現代農業示范區看到，黃守剛拿著長竹竿正在撐船，和種植大戶錢會明一起在水塘裏採摘芡實。

　　就在1個多月前，這裏還是一片汪洋。今夏汛期，淮河流域發生洪水，蒙洼蓄洪區啟用分洪，進洪總量約3.75億立方米，有效降低了淮河上下游水位，減輕防汛壓力。

　　“水退了，我們不僅要抓緊採摘芡實，還要撈出水裏的雜物，否則水變質了，會影響芡實生長。”黃守剛説，和其他農戶搶種補種一樣，芡實種植大戶也需要立即開展災後生産自救，盡量減少洪災損失。

　　位于淮河幹流王家壩段的蒙洼蓄洪區面積約180平方公里，有19.5萬人口，約18萬畝耕地。

　　65歲的黃守剛，來自芡實基地附近的順河村。與很多村民一樣，過去三年，他經常到芡實基地打工。因兒子有聾啞殘疾，黃守剛只能在家附近打工，一家人的生計主要依靠他。

　　三年前，黃守剛把自家的7畝地都流轉給錢會明種植芡實，一畝地每年可以收取土地流轉費用600元。同時，他還被聘請到芡實基地打工，每年有近1.5萬元收入。其他時間，他在家附近打打零工。

　　“平均一年能在芡實基地幹四到五個月，一天勞務費100元，主要工作就是清除水草、施肥和採摘果實。”黃守剛説，靠著務工、土地流轉等收入，他家在2018年實現脫貧。

　　種植大戶錢會明投資的芡實基地面積達8000多畝。洪水期間，聽聞有村民擔心受災導致老板跑路，錢會明特意從銀行取了50多萬元現金，冒雨乘船前往莊臺，給大家發放上半年工資，讓大家吃下定心丸。

　　“上半年幹了一百天，領了整整一萬元。”黃守剛説。

　　“芡實成了我們的脫貧‘金鑰匙’。”阜南縣老觀鄉黨委書記王軍説，芡實俗稱雞頭米，屬水生植物，可以日常食用，也可以作為中藥，被譽為“水中人參”。由于當地水體環境好，産出的芡實個大、殼薄、味美、藥用價值高，芡實幹果加工成米仁，在市場上頗受歡迎，部分産品還出口日韓等國家。

　　老觀鄉發展的適應性農業中僅芡實一項，種植面積就達2萬多畝，群眾依靠土地流轉每年收益近1380萬元。全鄉三個貧困村均實現“一村一品”，帶動300多戶貧困戶戶均年增收1500元以上，促進了農民、企業、村集體“三增收”。

　　“在開展災後生産自救的同時，我們繼續推進農業産業結構轉型。”阜南縣委書記崔黎説，近年來，阜南縣推進蒙洼蓄洪區適應性農業替代傳統農業，依托淮河和低洼地自然優勢，變水患為水利、變對抗為適應、變劣勢為優勢。

　　同時，阜南縣通過財政補貼、加大基礎設施投入等方式，鼓勵土地流轉，推進農業規模化經營，通過“大戶+貧困戶”模式帶動貧困戶脫貧致富。目前蒙洼蓄洪區耕地流轉率達70%，主要以規模化種植芡實、蓮藕等水生作物為主。

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