新華社成都7月8日電（記者袁波）“外賣騎手是聾啞人，之前取餐只能靠資訊溝通，還引發過不少誤會。現在有專人聯繫，方便多了。”一位老顧客收到“饞愛善食”的外賣提醒後，第一時間從“無聲騎手”手裏取了餐。

　　“饞愛善食”位于四川成都天府二街，負責人鄧如斌説，在女兒鄧綺珈的倡議下，2017年3月“無聲外賣”開始營業，28名員工中有22人存在不同程度的殘疾，聾啞人有18名。

　　“為啥請聾啞人送外賣？”初次收到“無聲外賣”的人問得很直接。

　　“他們也要生活，更要融入社會，總不能一直靠父母啊！”鄧綺珈回答。

　　然而，因為無法用語言交流，“無聲騎手”起初送外賣總會遇到溝通的難題，各類投訴接踵而至：超時了、沒放筷子、飯菜量少……

　　為了減輕“無聲騎手”的溝通困難，“饞愛善食”主營業務從散客外賣轉為定時定量配送的團餐，制定配餐標準，實地帶騎手熟悉路線，後方安排專人與顧客溝通，派送效率大大提高。

　　“我們請聾人協會的老師培訓員工，娃娃們很用心，認真記工作筆記。”鄧如斌説，“無聲騎手”必須遵守交通規則，如果遇到極端天氣，為了安全起見，他們不外出送餐。

　　“盡管説不了，也要努力地笑著奔跑。”受過大學教育的徐梅用筆和記者交談，“偶爾也會遇到態度不好的顧客，我都笑著面對，聽完解釋後他們也會表示理解，更多人鼓勵我‘要有勇氣面對生活，你才25歲，人生路還很長，要努力工作’。發了工資我要給爸媽買營養品……”

　　對于聾啞人來説，工作不僅僅是謀生。“聾啞人和健全人一樣，生活都要靠自己雙手打拼。老板和同事耐心地教我待人接物，與人交流我更自信了。”27歲的“無聲騎手”范恒和記者發微信交流，他原來在印刷廠打工，在這裏他實現了自我價值。

　　走進“饞愛善食”，這裏多了一份寧靜，微笑和手語是彼此交流的方式，員工忙著洗菜、切菜、炒菜、配餐、送餐。22歲的“無聲幫廚”何偉正在灶臺上忙碌，立志成為廚師的他在師傅的指導下已經會做好幾道川菜了。

　　“團餐也要做出小炒的味道，味道和品質是生存的根本。顧客一兩次獻愛心是有限的，如果飯菜不好吃，我們也沒有臉面要求人家訂餐。”鄧如斌説。

　　兩年多來，員工也有變動，有的還去了更大的平臺。鄧如斌説：“娃娃們很善良，多給一點包容和耐心，遠比一般意義的同情更重要。如果有一天他們在工作生活中能獨當一面，‘無聲外賣’的存在就更有意義。”

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責任編輯： 張樵蘇