4月28日，制茶師邱建紅在挑選“冷後渾”茶葉。産于湖北省恩施土家族苗族自治州利川市毛壩鎮楠木村的“冷後渾”鮮葉，是制作利川紅茶最為優質的原料。工人先採下“冷後渾”茶樹鮮葉，後經萎凋、揉捻、發酵、烘烤、篩選、整形、品級等工藝，歷時十多個小時，最終制成的紅茶衝泡後湯色紅艷明亮、滋味醇厚甘爽。在茶湯冷卻後，湯色逐漸變渾，加熱後又恢復紅艷明亮，這也是“冷後渾”得名的由來。新華社發 楊順丕 攝
