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我國水産品質量穩定向好 2017年産地監測合格率99.7%
2018-01-16 10:52:41 來源: 新華網
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  新華網北京1月16日電(汪亞)記者從農業部獲悉,十八大以來,我國水産品質量安全保持了水平穩定向好的勢頭,2017年産地監測合格率99.7%,連續5年産地監測合格率保持在99%以上,市場監測合格率由2009年的88.7%提高到2017年第四季度的97.3%。

  為確保水産品質量安全,農業部各級漁業部門堅持做好“産出來”和“管出來”兩方面工作。在“産出來”方面,實施水産養殖轉型升級工程,推進水産健康養殖示范場創建活動,開展國家級稻漁綜合種養示范區創建,推廣使用循環水、零用藥等健康養殖技術模式,鼓勵水産品“三品一標”産品認證,推進水産品質量安全可追溯試點建設。在“管出來”方面,強化産地監管職責,加大推動生産者主體責任落實,加強監管體係和檢測體係建設,堅持檢打聯動,不斷加強産地水産品質量安全監督抽查力度,做到陽性樣品查處率100%。

  2013年以來,中央財政每年安排産地水産品監督抽查專項經費3500萬元左右,用于養殖水産品和苗種等監督抽查工作,共抽檢樣品50000余個,連續5年合格率保持在99%以上,沒有發生重大水産品質量安全事件。按照國務院食品安全辦等5部門印發的《畜禽水産品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治行動方案》和《農業部關于加強2016年農産品質量安全執法監管工作的通知》要求,農業部連續開展“三魚兩藥”專項整治,五年來共檢測三魚、孔雀石綠和硝基喃類代謝物樣品分別為2500個、24000個和10000個,2017年合格率分別達到99.5%、99.8%、99.7%。

  在加強監督抽查、專項整治的同時,農業部各級漁業部門堅持檢打聯動,始終保持對違法用藥的高壓態勢。據統計,2014-2016年,農業部組織對超標樣品地區進行了專項執法督查,近年來,各地每年用于水産品質量安全監管經費約3億元,抽檢樣品15萬多個,出動執法人員10萬人次,超標樣品查處率100%。

  為確保水産品質量安全,農業部還在推進標準化健康養殖和用藥指導培訓,堅持綜合施策和源頭治理。標準化健康養殖是確保水産品質量安全的根本前提。多年來,農業部大力推進標準化健康養殖,堅持開展水産養殖規范用藥科普下鄉活動,推動禁止養殖區、限制養殖區和養殖區劃定,從養殖環境源頭上保障水産品質量安全。目前共有國家和行業標準900多項,地方標準1918項。截至2017年全國創建水産健康養殖示范場6129家,全國漁業健康養殖示范縣29個,水産品“三品一標”總數達到1.27萬個,佔農産品總數的12%,其中無公害水産品1.15萬個,綠色水産品655個,有機水産品379個,地理標志水産品173個。各級推廣機構和大專院校科研機構每年10000多名專家和技術人員廣泛參與,舉辦各類技術培訓班4000余次,接受技術培訓的漁民達25萬多人次。

  貝類是我國重要水産品,深受廣大消費者喜愛,消費量大。同時,貝類風險隱患也大,極易引起急性中毒甚至死亡。農業部高度重視貝類産品質量安全,每年安排700多萬元用于貝類産品監測,每年抽檢貝類樣品近4000個,加強對貝類中重金屬鉛、鎘、多氯聯苯、毒素等監測預警,特別是對重點時段、重點區域和重點品種加強監測,確保及時發現問題,根據監測結果及時發布預警,採取暫時性關閉採捕區域等緊急管理措施。據了解,我國海水貝類養殖環境總體較好,貝類質量安全水平明顯提升。

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【糾錯】 責任編輯: 張慶水
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