
1月9日,李歡(左)、制果師卓美艷(中)在唐果子製作體驗項目中與愛好者交流。
唐果子,是起源於唐代的傳統特色糕點,佐茶而食,其造型精緻、色彩豐富,曾在唐代宮廷貴族中流行。在西安,有着多年烘焙工作經驗的“80後”李歡,一次偶然的機會與唐果子結緣。2020年,李歡與志同道合的夥伴成立公司,創立了“開元風雅”品牌,李歡也成為了品牌的主理人。她和團隊埋首於唐代飲食文獻之中,行走於各大博物館內,從唐代文物的花紋圖案中汲取靈感,結合健康飲食和現代口味需求精心調整配方,成功“復現”出一枚枚精巧的唐果子,受到人們的歡迎。
李歡認為,傳統文化是取之不盡的創意源泉,而依託傳統文化創新打造的消費形式和場景,更能讓人們具象化地感受中華歷史文化的魅力。因此,李歡和她的團隊近年來不斷拓寬品牌的經營方式,致力於搭建場景,讓唐果子、唐茶文化走進國內外文化交流活動現場;依託各類藝術和商業場所,推出唐果子製作體驗項目,吸引游客和研學團隊參與。她們還整合唐茶等唐代生活的相關文化資源,向客戶提供國風活動策劃與演繹、教學培訓、下午茶點、旅游伴手禮等服務和産品,讓千年前的風雅韻味,化作更多人可感、可觸、可嘗的文化信物。
新華社記者 邵瑞 攝pagebreak

1月9日,一名愛好者在李歡的唐果子製作體驗項目中跟着制果師學習製作唐果子。
唐果子,是起源於唐代的傳統特色糕點,佐茶而食,其造型精緻、色彩豐富,曾在唐代宮廷貴族中流行。在西安,有着多年烘焙工作經驗的“80後”李歡,一次偶然的機會與唐果子結緣。2020年,李歡與志同道合的夥伴成立公司,創立了“開元風雅”品牌,李歡也成為了品牌的主理人。她和團隊埋首於唐代飲食文獻之中,行走於各大博物館內,從唐代文物的花紋圖案中汲取靈感,結合健康飲食和現代口味需求精心調整配方,成功“復現”出一枚枚精巧的唐果子,受到人們的歡迎。
李歡認為,傳統文化是取之不盡的創意源泉,而依託傳統文化創新打造的消費形式和場景,更能讓人們具象化地感受中華歷史文化的魅力。因此,李歡和她的團隊近年來不斷拓寬品牌的經營方式,致力於搭建場景,讓唐果子、唐茶文化走進國內外文化交流活動現場;依託各類藝術和商業場所,推出唐果子製作體驗項目,吸引游客和研學團隊參與。她們還整合唐茶等唐代生活的相關文化資源,向客戶提供國風活動策劃與演繹、教學培訓、下午茶點、旅游伴手禮等服務和産品,讓千年前的風雅韻味,化作更多人可感、可觸、可嘗的文化信物。
新華社記者 邵瑞 攝pagebreak

1月9日,在李歡的唐果子製作體驗項目中,一名愛好者跟隨制果師卓美艷(左)學習製作唐果子。
唐果子,是起源於唐代的傳統特色糕點,佐茶而食,其造型精緻、色彩豐富,曾在唐代宮廷貴族中流行。在西安,有着多年烘焙工作經驗的“80後”李歡,一次偶然的機會與唐果子結緣。2020年,李歡與志同道合的夥伴成立公司,創立了“開元風雅”品牌,李歡也成為了品牌的主理人。她和團隊埋首於唐代飲食文獻之中,行走於各大博物館內,從唐代文物的花紋圖案中汲取靈感,結合健康飲食和現代口味需求精心調整配方,成功“復現”出一枚枚精巧的唐果子,受到人們的歡迎。
李歡認為,傳統文化是取之不盡的創意源泉,而依託傳統文化創新打造的消費形式和場景,更能讓人們具象化地感受中華歷史文化的魅力。因此,李歡和她的團隊近年來不斷拓寬品牌的經營方式,致力於搭建場景,讓唐果子、唐茶文化走進國內外文化交流活動現場;依託各類藝術和商業場所,推出唐果子製作體驗項目,吸引游客和研學團隊參與。她們還整合唐茶等唐代生活的相關文化資源,向客戶提供國風活動策劃與演繹、教學培訓、下午茶點、旅游伴手禮等服務和産品,讓千年前的風雅韻味,化作更多人可感、可觸、可嘗的文化信物。
新華社記者 邵瑞 攝pagebreak

1月9日,制果師卓美艷在製作荷花造型的唐果子。
唐果子,是起源於唐代的傳統特色糕點,佐茶而食,其造型精緻、色彩豐富,曾在唐代宮廷貴族中流行。在西安,有着多年烘焙工作經驗的“80後”李歡,一次偶然的機會與唐果子結緣。2020年,李歡與志同道合的夥伴成立公司,創立了“開元風雅”品牌,李歡也成為了品牌的主理人。她和團隊埋首於唐代飲食文獻之中,行走於各大博物館內,從唐代文物的花紋圖案中汲取靈感,結合健康飲食和現代口味需求精心調整配方,成功“復現”出一枚枚精巧的唐果子,受到人們的歡迎。
李歡認為,傳統文化是取之不盡的創意源泉,而依託傳統文化創新打造的消費形式和場景,更能讓人們具象化地感受中華歷史文化的魅力。因此,李歡和她的團隊近年來不斷拓寬品牌的經營方式,致力於搭建場景,讓唐果子、唐茶文化走進國內外文化交流活動現場;依託各類藝術和商業場所,推出唐果子製作體驗項目,吸引游客和研學團隊參與。她們還整合唐茶等唐代生活的相關文化資源,向客戶提供國風活動策劃與演繹、教學培訓、下午茶點、旅游伴手禮等服務和産品,讓千年前的風雅韻味,化作更多人可感、可觸、可嘗的文化信物。
新華社記者 邵瑞 攝pagebreak

李歡(右二)組織的團隊在西安市一家酒店舉辦唐代上巳節游春主題的品茶活動(2023年3月24日攝)。
唐果子,是起源於唐代的傳統特色糕點,佐茶而食,其造型精緻、色彩豐富,曾在唐代宮廷貴族中流行。在西安,有着多年烘焙工作經驗的“80後”李歡,一次偶然的機會與唐果子結緣。2020年,李歡與志同道合的夥伴成立公司,創立了“開元風雅”品牌,李歡也成為了品牌的主理人。她和團隊埋首於唐代飲食文獻之中,行走於各大博物館內,從唐代文物的花紋圖案中汲取靈感,結合健康飲食和現代口味需求精心調整配方,成功“復現”出一枚枚精巧的唐果子,受到人們的歡迎。
李歡認為,傳統文化是取之不盡的創意源泉,而依託傳統文化創新打造的消費形式和場景,更能讓人們具象化地感受中華歷史文化的魅力。因此,李歡和她的團隊近年來不斷拓寬品牌的經營方式,致力於搭建場景,讓唐果子、唐茶文化走進國內外文化交流活動現場;依託各類藝術和商業場所,推出唐果子製作體驗項目,吸引游客和研學團隊參與。她們還整合唐茶等唐代生活的相關文化資源,向客戶提供國風活動策劃與演繹、教學培訓、下午茶點、旅游伴手禮等服務和産品,讓千年前的風雅韻味,化作更多人可感、可觸、可嘗的文化信物。
新華社發pagebreak

1月9日,李歡在進行唐果子製作體驗項目前化唐粧。
唐果子,是起源於唐代的傳統特色糕點,佐茶而食,其造型精緻、色彩豐富,曾在唐代宮廷貴族中流行。在西安,有着多年烘焙工作經驗的“80後”李歡,一次偶然的機會與唐果子結緣。2020年,李歡與志同道合的夥伴成立公司,創立了“開元風雅”品牌,李歡也成為了品牌的主理人。她和團隊埋首於唐代飲食文獻之中,行走於各大博物館內,從唐代文物的花紋圖案中汲取靈感,結合健康飲食和現代口味需求精心調整配方,成功“復現”出一枚枚精巧的唐果子,受到人們的歡迎。
李歡認為,傳統文化是取之不盡的創意源泉,而依託傳統文化創新打造的消費形式和場景,更能讓人們具象化地感受中華歷史文化的魅力。因此,李歡和她的團隊近年來不斷拓寬品牌的經營方式,致力於搭建場景,讓唐果子、唐茶文化走進國內外文化交流活動現場;依託各類藝術和商業場所,推出唐果子製作體驗項目,吸引游客和研學團隊參與。她們還整合唐茶等唐代生活的相關文化資源,向客戶提供國風活動策劃與演繹、教學培訓、下午茶點、旅游伴手禮等服務和産品,讓千年前的風雅韻味,化作更多人可感、可觸、可嘗的文化信物。
新華社記者 邵瑞 攝pagebreak

1月9日,李歡在製作唐果子。
唐果子,是起源於唐代的傳統特色糕點,佐茶而食,其造型精緻、色彩豐富,曾在唐代宮廷貴族中流行。在西安,有着多年烘焙工作經驗的“80後”李歡,一次偶然的機會與唐果子結緣。2020年,李歡與志同道合的夥伴成立公司,創立了“開元風雅”品牌,李歡也成為了品牌的主理人。她和團隊埋首於唐代飲食文獻之中,行走於各大博物館內,從唐代文物的花紋圖案中汲取靈感,結合健康飲食和現代口味需求精心調整配方,成功“復現”出一枚枚精巧的唐果子,受到人們的歡迎。
李歡認為,傳統文化是取之不盡的創意源泉,而依託傳統文化創新打造的消費形式和場景,更能讓人們具象化地感受中華歷史文化的魅力。因此,李歡和她的團隊近年來不斷拓寬品牌的經營方式,致力於搭建場景,讓唐果子、唐茶文化走進國內外文化交流活動現場;依託各類藝術和商業場所,推出唐果子製作體驗項目,吸引游客和研學團隊參與。她們還整合唐茶等唐代生活的相關文化資源,向客戶提供國風活動策劃與演繹、教學培訓、下午茶點、旅游伴手禮等服務和産品,讓千年前的風雅韻味,化作更多人可感、可觸、可嘗的文化信物。
新華社記者 邵瑞 攝pagebreak

李歡團隊製作的唐果子(1月9日攝)。
唐果子,是起源於唐代的傳統特色糕點,佐茶而食,其造型精緻、色彩豐富,曾在唐代宮廷貴族中流行。在西安,有着多年烘焙工作經驗的“80後”李歡,一次偶然的機會與唐果子結緣。2020年,李歡與志同道合的夥伴成立公司,創立了“開元風雅”品牌,李歡也成為了品牌的主理人。她和團隊埋首於唐代飲食文獻之中,行走於各大博物館內,從唐代文物的花紋圖案中汲取靈感,結合健康飲食和現代口味需求精心調整配方,成功“復現”出一枚枚精巧的唐果子,受到人們的歡迎。
李歡認為,傳統文化是取之不盡的創意源泉,而依託傳統文化創新打造的消費形式和場景,更能讓人們具象化地感受中華歷史文化的魅力。因此,李歡和她的團隊近年來不斷拓寬品牌的經營方式,致力於搭建場景,讓唐果子、唐茶文化走進國內外文化交流活動現場;依託各類藝術和商業場所,推出唐果子製作體驗項目,吸引游客和研學團隊參與。她們還整合唐茶等唐代生活的相關文化資源,向客戶提供國風活動策劃與演繹、教學培訓、下午茶點、旅游伴手禮等服務和産品,讓千年前的風雅韻味,化作更多人可感、可觸、可嘗的文化信物。
新華社記者 邵瑞 攝pagebreak

1月9日,李歡(右)在唐果子製作體驗項目中與愛好者交流唐茶文化。
唐果子,是起源於唐代的傳統特色糕點,佐茶而食,其造型精緻、色彩豐富,曾在唐代宮廷貴族中流行。在西安,有着多年烘焙工作經驗的“80後”李歡,一次偶然的機會與唐果子結緣。2020年,李歡與志同道合的夥伴成立公司,創立了“開元風雅”品牌,李歡也成為了品牌的主理人。她和團隊埋首於唐代飲食文獻之中,行走於各大博物館內,從唐代文物的花紋圖案中汲取靈感,結合健康飲食和現代口味需求精心調整配方,成功“復現”出一枚枚精巧的唐果子,受到人們的歡迎。
李歡認為,傳統文化是取之不盡的創意源泉,而依託傳統文化創新打造的消費形式和場景,更能讓人們具象化地感受中華歷史文化的魅力。因此,李歡和她的團隊近年來不斷拓寬品牌的經營方式,致力於搭建場景,讓唐果子、唐茶文化走進國內外文化交流活動現場;依託各類藝術和商業場所,推出唐果子製作體驗項目,吸引游客和研學團隊參與。她們還整合唐茶等唐代生活的相關文化資源,向客戶提供國風活動策劃與演繹、教學培訓、下午茶點、旅游伴手禮等服務和産品,讓千年前的風雅韻味,化作更多人可感、可觸、可嘗的文化信物。
新華社記者 邵瑞 攝pagebreak

1月9日,李歡(正面左)與法門寺博物館特邀研究員、中國國際茶文化研究會學術委員王苗(正面右)一起為游客講解唐代茶具的種類和故事。
唐果子,是起源於唐代的傳統特色糕點,佐茶而食,其造型精緻、色彩豐富,曾在唐代宮廷貴族中流行。在西安,有着多年烘焙工作經驗的“80後”李歡,一次偶然的機會與唐果子結緣。2020年,李歡與志同道合的夥伴成立公司,創立了“開元風雅”品牌,李歡也成為了品牌的主理人。她和團隊埋首於唐代飲食文獻之中,行走於各大博物館內,從唐代文物的花紋圖案中汲取靈感,結合健康飲食和現代口味需求精心調整配方,成功“復現”出一枚枚精巧的唐果子,受到人們的歡迎。
李歡認為,傳統文化是取之不盡的創意源泉,而依託傳統文化創新打造的消費形式和場景,更能讓人們具象化地感受中華歷史文化的魅力。因此,李歡和她的團隊近年來不斷拓寬品牌的經營方式,致力於搭建場景,讓唐果子、唐茶文化走進國內外文化交流活動現場;依託各類藝術和商業場所,推出唐果子製作體驗項目,吸引游客和研學團隊參與。她們還整合唐茶等唐代生活的相關文化資源,向客戶提供國風活動策劃與演繹、教學培訓、下午茶點、旅游伴手禮等服務和産品,讓千年前的風雅韻味,化作更多人可感、可觸、可嘗的文化信物。
新華社記者 邵瑞 攝pagebreak

1月9日,李歡在展示她的團隊用唐錦工藝製作的文創産品。
唐果子,是起源於唐代的傳統特色糕點,佐茶而食,其造型精緻、色彩豐富,曾在唐代宮廷貴族中流行。在西安,有着多年烘焙工作經驗的“80後”李歡,一次偶然的機會與唐果子結緣。2020年,李歡與志同道合的夥伴成立公司,創立了“開元風雅”品牌,李歡也成為了品牌的主理人。她和團隊埋首於唐代飲食文獻之中,行走於各大博物館內,從唐代文物的花紋圖案中汲取靈感,結合健康飲食和現代口味需求精心調整配方,成功“復現”出一枚枚精巧的唐果子,受到人們的歡迎。
李歡認為,傳統文化是取之不盡的創意源泉,而依託傳統文化創新打造的消費形式和場景,更能讓人們具象化地感受中華歷史文化的魅力。因此,李歡和她的團隊近年來不斷拓寬品牌的經營方式,致力於搭建場景,讓唐果子、唐茶文化走進國內外文化交流活動現場;依託各類藝術和商業場所,推出唐果子製作體驗項目,吸引游客和研學團隊參與。她們還整合唐茶等唐代生活的相關文化資源,向客戶提供國風活動策劃與演繹、教學培訓、下午茶點、旅游伴手禮等服務和産品,讓千年前的風雅韻味,化作更多人可感、可觸、可嘗的文化信物。
新華社記者 邵瑞 攝




