新華圖片首頁 最新熱圖 高層動態 新聞聚焦 顯影中國 光影課堂 七日圖燴 專題策劃 
圖片頻道

一罐“川菜之魂”的誕生旅程

2019年10月18日 20:28:58 | 來源: 新華網

(社會)(1)一罐“川菜之魂”的誕生旅程

  10月18日,在成都市郫都區一家生産企業,工人在分揀紅辣椒。 郫縣豆瓣是川味食譜中常用的調味佳品,有“川菜之魂”之稱。早在2008年,郫縣豆瓣傳統制作技藝就已列入第二批國家級非物質文化遺産名錄。當日,在第七屆中國成都國際非物質文化遺産節期間,記者來到成都市郫都區,探訪郫縣豆瓣的制作過程。目前,郫縣豆瓣在郫都區全區證名商標企業有75家,從業人員有1.8萬人,年産值超過100億。 新華社發(王曦攝)

   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下一頁  

【糾錯】 [責任編輯: 白羽]
010020050570000000000000011111721125123573