新華圖片首頁 最新熱圖 高層動態 新聞聚焦 百態故事 大美印象 七日圖燴 專題策劃 
圖片頻道

傳承千年唐代紫筍茶餅技藝

2019年04月03日 21:01:59 | 來源: 新華網

(文化)(1)傳承千年唐代紫筍茶餅技藝

  4月3日,鄭福年把剛採摘下來的紫筍茶葉進行揀選、攤晾。

  紫筍茶又名“長興紫筍”,産于浙江省長興縣,是唐代貢茶。由于茶芽細嫩、色澤帶紫、其形如筍,故得名“紫筍茶”。

  浙江省長興縣水口鄉59歲的鄭福年10多歲便跟隨父親走上了紫筍茶制作之路,成為紫筍茶制作技藝傳承人。幾十年來,他不僅熟練掌握了現代紫筍茶的制作技藝,還潛心研究和恢復古代特別是唐代茶餅制作工藝,將這一有著1000多年歷史的傳統制茶技藝傳承並發揚光大。

  近年來,浙江省長興縣水口鄉積極推廣歷史悠久的特色茶文化,將紫筍茶、傳統制茶技藝、大唐貢茶院等特色品牌與鄉村旅遊結合,積極推動當地農民增收和鄉村振興。2017年,鄭福年入選第五批國家級非物質文化遺産代表性項目代表性傳承人。 新華社記者 徐昱 攝

   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下一頁  

【糾錯】 [責任編輯: 韓家慧]
010020050570000000000000011198061210099346