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“冬宰”慶豐收

2018年12月09日 00:08:34 | 來源: 新華網

(社會)(1)“冬宰”慶豐收

  12月8日,新疆塔城地區托裏縣乎吉爾臺村哈薩克族牧民阿黑哈提·蘇來曼牽馬準備“冬宰”。 每年的11月到12月是哈薩克族牧民進行“冬宰”的季節,牧民們會挑選膘肥體壯的牲畜屠宰,並按照傳統方法將肉分割後進行晾曬或熏制處理。“冬宰”這一習俗在哈薩克族牧民中世代沿襲,既是對一年豐收的慶賀,為家人嚴冬禦寒儲備必要的能量,更是增進親朋感情的方式。 新華社發(丁磊 攝)

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【糾錯】 [責任編輯: 馬俊卿 韓攀]
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