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廣西龍勝:竹酒飄香富農家

2018年05月31日 11:42:40 | 來源: 新華網

#(社會)(1)廣西龍勝:竹酒飄香富農家

  5月29日,在廣西龍勝各族自治縣龍脊鎮大柳村,村民將酒注入竹腔中。廣西龍勝各族自治縣龍脊鎮森林覆蓋率高,竹林資源十分豐富,當地村民因地制宜、依托優勢,成立專業合作社發展竹酒産業,拓寬增收渠道。竹酒用當地釀制的優質米酒作原料,採用高壓無創技術將酒注入竹腔,與楠竹共同生長3至4個月後取出,在竹腔中經過二次發酵的竹酒色澤金黃、口感香醇,深受市場青睞。新華社發(黃勇丹 攝)

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