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浙西古鎮舉辦鄉村大廚擂臺賽

2018年04月13日 15:55:20 | 來源: 新華網

(社會)(1)浙西古鎮舉辦鄉村大廚擂臺賽

  這是剛烹制好的特色菜品“吊烤溪石斑”(4月13日攝)。

  當日,浙江省杭州市臨安區河橋鎮以“尋找古鎮味道、感受老街風情”為主題,舉辦鄉村大廚技能大比武暨臨安特色小吃美食節活動。本次鄉村大廚擂臺賽匯聚了臨安當地50多名農家菜、小吃、魚宴烹飪的鄉村大廚參賽,現場專業評委按照口味、質地、造型、色澤、營養衛生、地方特色、文化內涵、創新發展八個方面綜合打分,評選出“十大浙西傳統名小吃”“浙西特色名魚宴”等多個獎項。

  新華社記者徐昱攝

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