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古法榨茶油 香飄大山外

2018年01月19日 19:27:08 | 來源: 新華網

#(社會)(1)古法榨茶油 香飄大山外

  1月19日,在廣西柳州市融安縣板欖鎮山尾村,68歲的榨油師傅韋義學在查看出油情況。

  位于大山深處的廣西柳州市融安縣板欖鎮山尾村至今仍保留著用最原始的方法壓榨茶油。當地群眾利用火炕將茶籽烘幹,將幹燥後的茶籽放入水碾中碾成茶粉,再將蒸好的茶粉放入用稻草扎成的餅圈做成茶餅,放入壓榨機裏進行壓榨,經過過濾沉淀等工序,古樸醇香的茶油就可以走進千家萬戶的餐桌了。目前原生態的茶油價格由原來的80元每公斤上漲到現在的120元每公斤,仍供不應求。

  新華社發(譚凱興 攝)

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