新華社太原11月7日電（記者柴婷）立冬，意味着秋季作物基本收割晾曬完畢，收藏入庫，動物也已藏匿起來準備冬眠。
山西省氣象信息中心工程師範秀平説，雖然立冬在節氣上標誌着冬季的開始，但我國各地入冬的時間並不盡相同，氣象學上，將連續5天平均氣溫穩定在10℃以下作為冬季開始的標準。而且每年各地的氣候條件不同，入冬的早晚也有差異。一般情況下，立冬時節我國大部分地區仍處於秋、冬季節之間的轉換期。
圖為無人機拍攝的山西省嵐縣社科鄉的玉米地裏，農民駕駛秸稈打捆機、摟草機回收玉米秸稈。新華社發（劉亮亮 攝）
立冬時節，北半球獲得的太陽輻射能量越來越少，但由於此時地表還貯存一定的熱量，所以一般還不會太冷，但氣溫會逐漸下降。有時隨着冷空氣的前鋒移出本地，後面沒有新的冷空氣補充，幾天之後，溫度還會有所回升。一些水汽充足的低窪地段、山區公路等容易出現大霧、甚至團霧，給人們的健康和交通出行帶來影響。
在民間，百姓常在立冬節氣舉行祭拜地神的活動，感念土地的恩賜，並祈求來年風調雨順、五穀豐登。北方多地有送寒衣憑吊已故親人的風俗，在湖廣一帶還流傳有敬寒婆的風俗，後逐漸流傳成“立冬晴，一冬凌；立冬陰，一冬溫。”的諺語。
圖為山西省嵐縣史家莊村村民正在揚場，史家莊村以種植玉米、高粱、小米、土豆等作物為主，目前秋糧存儲已基本完成。新華社發（劉亮亮 攝）
除了“迎冬”，民間“補冬”的內容更為豐富，人們認為立冬進補是一冬的大事，只有進補得當才能抵禦嚴寒的侵襲。牛乳羊乳等奶製品、雞鴨魚肉等都是冬補的好食材。南方的羊肉爐、姜母鴨很受食客喜愛，北方的銅火鍋涮羊肉也開啟了人們以肉食為主的“熱補”。天津一帶有立冬吃倭瓜餃子的風俗，紹興一代有立冬開釀黃酒的習俗，這個時節針對個體差異熬製的中醫膏方也受到人們的普遍歡迎。
儘管現在多地建有蔬菜大棚，冬天新鮮蔬菜也不會斷供，但北方多地百姓還保留着立冬後儲藏蔬菜、腌制菜品的習慣。白菜、蘿蔔、土豆、大蔥等都是過冬儲藏必備，家庭主婦也多選擇這個時節腌制一些雪菜、芥菜、辣椒等來調劑冬日的餐桌。
專家建議，進入立冬，天氣變得乾燥，要適當多補水，同時多曬太陽，根據自身情況適當進行室外活動，增強自身體質。
