新華網記者 宮碧瑩

一朝發祥地，兩代帝王都。

瀋陽，這座沈水之陽的古老都城，正經歷着從“共和國長子”到“魅力之城”的深刻蛻變。當故宮紅墻映照現代霓虹，當鐵西記憶融入市井煙火，一場以工業筋骨為支撐、於黑土深耕中積澱、向食品産業鏈升維的深刻産業變革，正在這片黑土地上悄然奏響産業融合進行曲。

第一部曲：工業文明的淬火與重生——從鋼鐵脊梁到盛京煙火

於今試上高樓望，遼水依然襟帶間。瀋陽的厚重，刻在輝煌的磚瓦裏，更熔鑄在300多項“新中國工業第一”的鋼鐵傳奇中：第一枚金屬國徽的光芒，第一台普通車床的轟鳴……曾是這座城市最驕傲的圖騰。

時代的浪潮沖刷着固有的坐標，曾經的“共和國長子”，在市場經濟的海洋中乘風破浪，瀋陽的韌性，恰在於它能將歷史的重量轉化為前進的動能。如同那歷經千錘百煉的鋼鐵，瀋陽在淬火中亦是完成了自身的重塑。

這是一次驚艷的轉身：古韻方城的文化底蘊、魅力中街的時尚潮流、悠久故宮的歷史迴響、小河沿兒早市的煙火共同構築起瀋陽旅游的新名片。工業的痕跡不再是冰冷的舊廠房，而是變成了獨特的文旅資源；厚重的歷史不再是塵封的往事，而是化為了可觸、可感的沉浸式體驗。

若論瀋陽最鮮活的表情，都寫在那滋滋作響的煙火氣裏——剛出鍋的鍋包肉下鍋時那聲清脆的“嘶啦”聲，是盛京宴席鏗鏘的序曲，金黃外衣下包裹着北國最明媚的香甜，嗆鼻的酸爽才最正宗；炭火上的雞架與熱醋碰撞，升騰的火光“劈啪”聲便奏響了市井的狂想，是東北人最豪情的味道；那一鍋酸菜汆白肉，在湯沸時“咕嘟”作響的溫潤敦厚，則是這曲交響樂中最沉穩的慢板，將所有的北國狂想都融於一爐，歸於家一般的溫暖踏實。

第二部曲：黑土藏金的時代答卷——農業大市的根基與遠見

作為東北平原的重要腹地，瀋陽所依託的是那片被譽為“耕地中的大熊貓”的珍稀黑土地。這片沃野，不僅是滔滔渾河水的自然饋贈，更是保障國家糧食安全的“守倉人”。從共和國長子到農業大市的身份認知，彰顯的是瀋陽更為多元和堅實的城市擔當。

在中國人的餐桌上，每5碗米飯就有一碗來自東北。瀋陽，在很多人的印象中，是全國知名的工業重鎮、文旅大市。但是隨着瀋陽酸菜、大米、牛奶等越來越多的土特産品走出遼寧，原來瀋陽還是一座被低估的農業大市。2024年，全市糧食總産量突破80億斤，用沉甸甸的豐收踐行着對國家糧食安全的莊嚴承諾。

在瀋陽的視野裏，推動食品産業高質量發展，是一項融合了經濟、文化的宏大系統工程：它是打破城鄉二元結構的鄉村振興重要實踐，通過産業鏈的延伸，促進人才、技術、資本等要素在城鄉間雙向流動，為鄉村振興構築起堅實的四梁八柱；它是守護鄉土文脈的文化工程，每一道傳統風味背後，都藏着一段鄉愁記憶，食品産業的發展讓這份情感得以延續和升值；它是繪就時代畫卷的經濟命題，直接關聯着“産業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕”的鄉村振興總要求。

第三部曲：點食成金的産業躍遷——從黑土地走向四海餐桌

講好瀋陽的食品産業故事，做好這篇食品發展大文章，是推動瀋陽食品産業從吃得飽向吃得好、吃得健康、吃得有文化攀升的重要路徑，更是瀋陽對“中國飯碗”裏裝“中國糧食”的堅定回應。

這意味着，一塊優質的瀋陽牛排，講述的不僅是草原牧歌，更是全程可溯的智能品控；一袋地道的水餃，包裹的不僅是家常美味，更是對傳統工藝的現代化守正與創新；一份風靡街頭的瀋陽烤雞架，燃燒的不僅是焦糖與煙火，更是標準化醬料與精準控溫技術對市井風味的革命。

瀋陽一手緊握日新月異的現代科技——生物技術、智能加工、冷鏈物流、食品安全追溯體系，為傳統産業插上科技的翅膀；另一手，深挖厚重的歷史文化與獨特的地域風情，將盛京氣韻、東北民俗融入品牌敘事，打造出一批具有高辨識度和高附加值的“瀋陽味道”IP。

“瀋陽味道”已跟隨新華網溯源中國的腳步，南下粵港澳大灣區、西進成渝戰略支點、亮相自貿區海南博鰲、鏈結長三角莫幹山、北上東北亞門戶哈爾濱，初步構建起輻射全國的戰略協同網絡。剛剛成功舉辦的“2025瀋陽食品産業高質量發展經貿活動”更是紮實推進瀋陽食品産業高質量發展的一次具體行動，“瀋陽味道”從區域特産正以鏗鏘的步伐大步邁向全國性品牌。

今日的瀋陽，它從厚重的歷史中走來，在工業的煙火中淬煉，又於廣袤的黑土地上汲取新的力量，奏響了一曲工業轉型、農業升級與食品産業崛起的雄渾三重奏。這片曾誕生無數輝煌的土地，正在往歲中經營，在鋼鐵中重生，在煙火中沸騰，擘畫鄉村振興的新時代畫卷。

‌沈水之陽，我心嚮往，這裡就是——遼寧瀋陽。