忻州古城位於山西省忻州市，始建於東漢建安二十年（公元215年）已有1800多年的歷史，是中俄萬里茶路上的歷史文化名城，素有“晉北鎖鑰”之稱，又因文風昌盛而有“文集九原、雅出秀容”之譽，是晉北政治、文化中心和商品集散重鎮。

  近年來，忻州古城以地方特色為基礎，以中國雜糧之都、東方佛教之都、晉北溫泉之都為支撐，復現明清時期忻州古城商貿繁盛、休閒安逸的社會生活畫卷。通過引入酒吧、清吧、咖啡廳、溫泉度假、康養等休閒等各種新業態，使千年古城新意盎然，青石老巷再現青春活力。在古城街坊商業生活形態建構下，集文化展示、商業休閒、民俗娛樂、手工創意、民宿體驗等於一體的文旅模式日益成熟。雲集上百家當地及全國名優小吃、主題餐廳和特色民宿，文創小店、酒吧、咖啡館等應有盡有，為游客呈現豐富多樣的旅居體驗，成為飽含“忻”意的“城市會客廳”。

  古城美味，一杯濁酒喜相逢

  沿古城新建路一直往南，巍峨的北城門樓就映入眼簾。大城墻後，石帝廟、秀容書院……昨日喧鬧的痕跡都在，但繁華和煙火氣更甚。

  這裡有用傳統老手藝制法的獨家美食——鐵鍋雞，經過“一炒、二燉、三燜”充分保留原汁原味的營養成分，湯色紅亮，香味獨特，食不上火。有白如玉、嫩如脂，滾燙的豆腐腦香氣四溢，充滿了那濃濃的忻州老街坊味道。有味道鮮美，黃白分層的烙餅和與紅番茄、綠蔥段、黃蛋花默契配合的疙瘩湯，交匯融合成了山西地方名吃——烙餅拌湯。臨近中秋，去嘗一口“甜而不膩、酥而不散、色香味美、久放不餿”的神池月餅，體驗一下來自“中國亞麻油籽之鄉”“中華北方月餅之鄉”的底蘊與厚重。

  古城傳承，濃韻的中國味兒

  “剪刀劃過紙張留下歲月痕跡，透過一抹剪影踏尋先祖匠心”。來到忻州古城南關大街的“鄉音民俗”館，與忻府區非遺項目傳承人王翠玲一起學習剪紙，體會來自古城歷史深處的溫潤祥和之氣。手中剪紙生萬物，工巧殊勝盡風華，一紋一路間，剪的是故事，是傳承，是指尖天地，是濃韻的中國味兒。

  古城秀容北巷則是非遺手藝人盧佩宏的大海面塑館，一人、一面、一屋，樂在其中。看著他揉、捏、搓、點、切、刻、劃，流傳於指尖上的面塑藝術躍然而起，容於繁華，精緻於細節，經典於文化，一揉一捏一刻之間，每一件面塑都是對歷史的傳承和創新。

  在古城關帝廟北巷，還有一門古老的破鏡重圓的技藝——鋦藝。鋦藝，是一門古老的民間手藝，是將打碎的器物再修復起來的技藝。流程包括制鋦、制鑽、拼接、打眼、鑲鋦、填縫、蒸補、拋光等近十道工序，是對生活，對一器一物的愛和用心，在修補和點綴間化破碎為重生，成就了一種新的“完美”。

  忻州古城的非遺跨越了歲月的底氣，正在於有一代代人在大千世界紅塵滾滾中，修煉一份靜氣、打磨一段光陰、延續一味陳香，散發着古城的文化底色。

  古城娛樂，享受“五台山下的自在生活”

  在忻州古城，最美的風景往往是免費的，在秀容書院登高看日出，讓橘色天際線開啟一整天的浪漫。在南城門腳下的愛心斑馬線、打磨巷廣場的告白墻、玫瑰花瀑布拍照打卡。遇見秀容、怡笑堂相聲、YEA!GO營地、曼巴籃球場以及各地民俗節目也在保留千年風貌的歷史建築中活色生香。科幻感十足的太空遨游體驗，在幻境樂園打開任意門，森林、懸崖、沙灘身臨其境，在東盛泉酒店、 左右客民宿、四十九溫泉民宿享受華北優質的溫泉，綠野、鮮氧、私湯一次性收入你的囊中。如院民宿的大滑梯、LOFT閣樓秘密基地帶你重返童年。

  這，就是忻州古城，一座飽含“忻”意的“城市會客廳”。