晉州鴨梨|大若拳,色若金,瓤若蜜,脆若菱-新華網
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2023 09/12 09:55:21
來源:新華網

晉州鴨梨|大若拳,色若金,瓤若蜜,脆若菱

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  晉州栽培鴨梨的歷史可以追溯到2000多年以前。因果實呈倒卵圓形,近果柄處有一鴨頭狀突起,形似鴨頭,故名“鴨梨”。晉州鴨梨果面光滑,微有蠟質,果點小而密,呈圓形淡褐色。果品上等,皮薄核小,果肉白色,汁多無渣,香味濃郁,清脆爽口,酸甜適度,細膩脆嫩,清香綿長,作為石家莊乃至河北的名優“土特産”馳名中外。

  梨果作為晉州市的支柱産業,累獲勝譽。1995年被命名為中國鴨梨之鄉、2004年被評為全國梨産業十強縣(市)、2016年被命名為全國梨産業建設示範縣、晉州鴨梨2020年入選首批中歐互認地理標誌農産品保護名錄,2021年入選國家地理標誌産品保護示範區,2022年入選全國農業産品“三品一標”典型案例。

  優越的生長環境、獨特的品種資源、適宜的氣候為晉州鴨梨産業發展提供了得天獨厚的自然條件。晉州市地處滹沱河沖積洪積扇前緣平原上,地勢由西北向東南緩慢傾斜,地勢平坦,沙壤質土壤,透水性、通氣性好,為梨果生長提供了極佳的生長環境。

  據《晉縣誌》記載,晉州鴨梨,實大而圓,皮有細點,秋日成熟,食之甘如蜜,脆如菱,可消煩解渴,境內多盛産之,商人於九十月間由水路、陸路運至天津,分銷各埠,獲利頗厚。

  晉州市致力於梨果産業振興工作,紮實培育和打造産業基礎,穩固梨果特色産業主導地位,支持做大做強龍頭企業,注重關鍵技術創新和應用,促進了梨果産業規模化、標準化、組織化、品牌化有序推進,全産業鏈和三産融合模式建設成效顯著,産業鏈帶動農民就業8萬人,60萬噸梨果産量産值達14.87億元。2020年,鴨梨産業集群成為農業農村部、財政部批准建設的全國50個優勢特色産業集群之一。

  近年來,晉州市委、市政府以河北省鴨梨産業集群建設和石家莊市梨果産業數字化服務試點為契機,將先進的技術、裝備和管理等引入鴨梨這一傳統農業,數字賦能傳統農業的轉型升級。

  通過大力扶持推廣溫濕度監測、病蟲害預警、智能選果機、全自動智能冷庫等物聯網新技術,打造了一批“數字果園”“智慧果園”。通過大規模開展電商培訓等方式,完善農産品産供銷全鏈條服務,加速數字技術與農業産業體系融合,提升農産品供給質量和效率,促進全環節提升、全鏈條增值、全産業融合,初步形成符合晉州實際、可複製可推廣的推進模式和標準規範。目前已培育梨果生産加工國家級農業産業化龍頭企業2家、省級10家、市級13家,梨附屬加工企業76家,使晉州鴨梨“老品牌”煥發出了“新活力”。

【糾錯】 【責任編輯:周亦張】