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福建建立食用農産品産地準出和市場準入銜接制度
2018-09-26 09:14:41 來源: 人民網
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  人民網福州9月10日電(陳藍燕)為推進“一品一碼”全過程可追溯體係建設,福建省食品藥品監督管理局、福建省農業廳、福建省海洋與漁業廳于日前聯合發布通知,決定建立實施食用農産品産地準出和市場準入銜接制度。

  據悉,該決定自2018年10月1日起試行推廣、自2019年1月1日起正式實施食用農産品産地準出和市場準入工作。

  明確産地準出實施范圍和條件

  《通知》明確,食用農産品産地準出實施范圍,包括福建省轄區內在工商登記注冊的食用農産品生産企業、農民合作社、家庭農場、畜禽屠宰廠(以下簡稱“生産主體”)生産的食用農産品。

  食用農産品産地準出條件,包括:生産主體應當建立農産品生産檔案,完整記錄農業投入品採購與使用、病蟲害防治、食用農産品收獲(屠宰或者起捕)日期、初加工時間、産品檢測等情況;生産主體應當入駐福建省農産品(水産品)質量安全追溯監管信息係統(以下簡稱“農産品追溯係統”),及時錄入上傳生産記錄等相關信息;進入農産品批發市場、大型商場、連鎖超市及主要農貿市場的食用農産品,必須通過農産品追溯係統生成種植、養殖、初加工、捕撈、海上收購環節追溯憑證。

  同時,預包裝或包裝食用農産品(不含食用水産品)還必須通過農産品追溯係統生成追溯二維碼並制作成追溯標簽,在産品上市前粘貼追溯標簽並附該批次追溯憑證。對預包裝或包裝食用水産品,可按照自願原則參照執行。追溯憑證和追溯標簽應當包含源頭追溯碼、生産單位、地址、聯係人、聯係方式、産品名稱、産品數量(公斤)、收獲(起捕)或初加工時間、質保方式(可選擇自檢合格、委托檢測合格、內部質量控制合格、承諾合格中的一種)等信息。

  食用農産品市場準入條件分為兩類

  食用農産品市場準入,按産品來源,劃分為福建省內産的食用農産品、福建省外産的食用農産品、進口的食用農産品三種。

  根據通知規定,以對于進口的食用農産品為例:進入福建省市場銷售前,其進口商或一級批發商要按要求將追溯信息上傳錄入食品追溯係統,食品追溯係統生成的銷售環節追溯憑證作為進口的食用農産品在福建省市場銷售的準入憑據和追溯憑據。

  按交易場所,劃分為集中交易市場、生産經營者兩種。

  其中,對于集中交易市場:進入集中交易市場前,集中交易市場開辦者應當對入場銷售的食用農産品進行查驗,入場銷售者需提供追溯憑證方可進入集中交易市場銷售;入場銷售者無法提供追溯憑證的,集中交易市場開辦者應當自行或者委托抽樣檢驗或者快速檢測,抽樣檢驗或快速檢測合格的,入場銷售者要按要求將追溯信息上傳錄入食品追溯係統(或集中交易市場自建係統)方可進入集中交易市場銷售。

  對于生産經營者:食品生産者、食用農産品經營者、餐飲服務提供者在生産經營過程中要落實進貨查驗和索證索票制度,採購、經營、使用的食用農産品應當具有追溯憑證,不得採購、經營、使用無追溯憑證的食用農産品。

  通知要求,各部門要加強合作,營造全社會關心、支持、監督食用農産品質量安全的良好氛圍,推動福建省食品安全“一品一碼”全過程追溯工作有效開展。

    

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【糾錯】 責任編輯: 楊桐
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