近日，由中國食品藥品企業質量安全促進會指導，中國食藥安全促進會品質消費工委會、品質消費大會組委會共同主辦的2025第三屆品質消費大會——健康消費知識營銷新趨勢對話在北京中國科技會堂舉行。

大會現場

中國食藥安全促進會副秘書長/品質消費大會組委會秘書長稅晶提到，品質消費大會是一個宣貫新政策新標準的平台，是一個共話健康消費新趨勢的平台，是一個展示品質消費創新的平台，是一個産業鏈合作撮合的平台。本屆大會以知識立本、內容致優：後流量紅利時代的品牌內容資産“智”造為口號，以期在健康消費品領域，助推知識營銷良好行為、共創知識營銷內容智造。

中國消費者協會原黨委書記/品質消費工委會特聘顧問梁艾福指出，科學、準確、易懂的健康消費知識，如同迷霧中的燈塔，不僅能直接幫助消費者辨別真偽、規避陷阱、作出更明智的個性化選擇，更是提升全民健康素養、預防為主、關口前移的關鍵一環。

國家市場監管總局特殊食品司原稽查專員張晉京就《理解食品健康聲稱及其法規-基於科學證實》做了主題分享。張晉京強調，健康聲稱同廣大人民群眾的健康需求、健康選擇、健康消費密不可分。健康聲稱需以充分的良好科學證據支持，通過提供真實且不會引起誤解的信息，幫助消費者選擇健康飲食，且應同時配合開展針對性的消費者教育工作。

國家食品安全風險評估中心原主任/研究員李寧向與會嘉賓做了《看懂食品標籤，促進營養健康消費》的主題分享。李寧指出，食品標籤管理的核心原則在於真實性、準確性和非誤導性。修訂後的《食品安全國家標準 預包裝食品標籤通則》（GB 7718）在科學調整日期標示要求、強化定量標示要求、強制致敏物質標示之外，全球率先納入數字標籤使用要求，明確了數字標籤應用原則，以提升消費者閱讀體驗，提升管理效能，助力行業創新發展。

中國農業大學特殊食品研究中心主任，國家市場監督管理總局重點實驗室（食品營養與健康評價技術）主任車會蓮於會上做了《營養健康賦能食品行業高質量創新發展》主題分享。車會蓮指出，中國市場需求層次已從“吃得飽”經“吃得好”，快速邁入“吃得健康”新階段，“營養與健康”也已經成為行業創新發展的核心動能。伴隨産品向多功能、天然化與便捷化並行發展，市場也展現出下沉市場與跨境貿易雙輪驅動、線上線下融合構建全鏈路營銷的發展趨勢。

《中國消費者》雜誌社常務副總編輯王克禎做了內容為《消費指導賦能消費者健康選擇》的主題演講。王克禎提出，消費者購買商品接受服務，享有知悉商品或服務真實情況的權利。消費者組織聯合各領域專業機構開展消費指導系列項目，打造消費者權益事前防禦體系，賦能消費者“科學認知，理性選擇，正確消費，依法維權”，也倡導更多的經營者，參與到向消費者傳播全面、真實、客觀的健康消費知識的工作中來，共築品質消費。

會上，《2025品質消費“星辰燈塔”年度創新案例》發布，淘天集團、中國搜索、好面緣集團、一米八鹽中甜、益欣健康、成都永信等單位報送的案例成功入選。

在圓桌對話環節，《網絡食品營養健康知識營銷良好行為規範》標準牽頭起草專家、國家市場監督管理總局重點實驗室（食品營養與健康評價技術）副主任何濤先生作為圓桌主持人，向與會嘉賓分享了當前我國健康食品市場的相關數據及發展趨勢。

大會期間，2025年度，中國食藥安全促進會品質消費工委會美麗消費系列團體標準，《發用産品去屑護髮功效宣稱評測方法T/FDSA 0096—2025》《化粧品抗皺緊致舒緩功效宣稱評測方法T/FDSA 0097—2025》兩項團體標準正式發布。

大會還舉行了品質消費工委會健康消費科普大使、品質消費工委會新晉常務委員發布儀式，“健康科普語料庫建設項目”籌備啟動儀式。大會首映“健齒中國行×健康消費放心消費教育傳播行動”的年度成果視頻，並在會場設置了成果展。