記者1月27日從市場監管總局獲悉：市場監管總局組織修訂《蔬菜製品生産許可審查細則（徵求意見稿）》，近日向社會公開徵求意見。

　　據介紹，為加強蔬菜製品生産環節質量安全監管，徵求意見稿主要修訂了四方面內容。

　　一是完善許可範圍。結合蔬菜製品新産品、新工藝、新業態發展趨勢，新增蔬菜泥（醬）等品種明細，更加貼合蔬菜製品生産需求和行業發展實際，有助於促進蔬菜製品産業高質量發展。二是強化衞生管理。要求在傳承醬腌菜傳統特色工藝的基礎上，細化生産作業區劃分，制定衞生監控制度，確保衞生環境處於良好狀態。三是嚴格風險管控。要求強化原料進貨查驗，不得採購濫用食品添加劑的蔬菜；開展生産全過程危害分析，建立相應的食品安全控制措施。四是健全食品安全管理制度。要求建立産品配方和食品添加劑使用管理、運輸和交付管理等制度，既利於企業防控風險，也便於提高許可審查效率。（記者趙文君、高亢）