新華網上海6月21日電（記者 宮曉倩）近日，首屆上海國際碳中和技術、産品與成果博覽會在滬舉行。本屆博覽會聚焦節能低碳技術、産品與成果展示，搭建了全産業鏈各類主體對接、合作、交流的公共&&，展覽規模達10萬平方米，國內外近600家企業參展。期間，百威亞太圍繞四大可持續發展策略重點，以“碳索未來”為主題亮相本屆博覽會，向觀眾展示在國內新發展理念下積極助力氣候行動、守護水源、智慧農業和循環包裝等領域的努力與合作。
百威亞太中國企業事務副總裁朱江柳分享百威亞太可持續發展成果
黨的二十大報告提出，“積極穩妥推進碳達峰碳中和”，強調“實現碳達峰碳中和是一場廣泛而深刻的經濟社會系統性變革”。在實現“碳中和”這一過程中，企業發揮着極其重要的作用。百威中國企業事務副總裁朱江柳在展會期間接受新華網專訪，給出了百威亞太在可持續發展上的答卷。
推動經濟社會發展綠色化、低碳化是實現高質量發展的關鍵環節。“對於企業來説，要用更合理、更先進的方式與自然、社會和諧共生，而不給自然環境和社會環境增加額外的負擔，這樣才能促進未來可持續發展。”百威中國企業事務副總裁朱江柳&&：“作為全球啤酒行業的領先企業，百威亞太肩負着重要的責任使命，在自身踐行可持續發展戰略的同時，我們也在不斷思考行業未來發展方向，希望通過成功案例分享，攜手合作夥伴以及同行業者一起‘碳索未來’，引領行業向更加先進、健康、可持續的方向上發展。”
百威亞太亮相首屆上海國際碳博會
從四大核心板塊入手 助力可持續發展
早在2018年，百威亞太便提出2025年可持續發展目標，並從氣候行動、守護水源、智慧農業和循環包裝四大核心版塊入手，制定可持續發展戰略：到2025年百威亞太購買的電力100%將來自可再生能源，價值鏈中減少25%的碳排放，範圍1和2絕對排放量於2025年降低35%；2025年高壓力地區100%社區水資源供應和水質切實改善，百威亞太平均釀酒用水率至2.0百升╱百升；到2025年直接種植者100%技藝嫻熟，100%溝通順暢，100%獲得資金資助；到2025年100%的産品使用可回收或由大多數再生物料製成的包裝。
近年來，百威亞太在這四大核心版塊取得了行業領先實績。朱江柳介紹，在氣候行動方面，截至2022年，百威亞太的營運中的絕對碳排放量減少了45.9%，提前實現了35%的減排目標。2021年，武漢釀酒廠實現碳中和，成為百威全球第一家碳中和釀酒廠，也是啤酒行業第一家碳中和釀酒廠。2022年，錦州釀酒廠實現碳中和，這是百威全球第二家碳中和釀酒廠，也是啤酒行業第二家碳中和釀酒廠。截至2022年，百威亞太在中國擁有12家國家級綠色工廠，在中國可再生電力覆蓋率達43%，目前，昆明、錦州、佛山和資陽4家釀酒廠實現了100%可再生電力釀造。
物流運輸是影響啤酒産業碳排放的關鍵環節，百威亞太率先引入綠色物流計劃，目前已有369輛綠色車輛投入運營，與2021年相比增加10%。2022年，百威亞太採購純電動牽引車Q3，後陸續投運佛山、唐山、武漢等多地園區，續航里程超過200公里，牽引總質量可達37.5噸，在綠色物流創新發展方面發揮引領和示範效力。
百威亞太氣候行動亮點展示
在守護水源方面，百威亞太以一流的水管理實踐引領行業。2021年，百威中國南寧釀酒廠實現了中水100%利用，成為中國區第一家污水零排污工廠。2022年，百威中國南寧工廠每百升啤酒生産用水量降至1.11百升，在百威全球釀酒廠中位居第一，也為中國啤酒行業樹立了新標杆。截至2022年，百威亞太所有釀酒廠均在原位清洗過程中使用中水回用步驟，每年共節約79萬噸淡水，超過21家釀酒廠進一步提高CIP過程中水的回收和再利用率至50%。百威亞太還在中國發起了“社區水源補給”計劃，將中水送到社區回用於綠化和人工湖，改善當地生態系統。
百威亞太守護水源亮點展示
在智慧農業方面，百威亞太低碳實踐的目標是從“零”開始，探索“碳中和大麥”，從源頭即育種環節開始減碳，逐步形成全生産鏈的減碳解決方案。2016年，百威亞太與江蘇農墾集團正式簽署戰略合作備忘錄，開展國內大麥育種計劃，推動鄉村經濟，雙方攜手合作，引領啤麥産業高質量增長與綠色生態轉型。據悉，百威亞太計劃在2023年內再完成播種8萬噸大麥，涉及土地16萬畝，預計賦能7000多戶農戶。
此外，百威亞太引領啤麥産業高質量增長與綠色生態轉型同時，積極賦能中國鄉村振興項目，為四川安岳提供改良青檸的種植技術，使每畝産能提高超過一倍，生産和銷售近24萬公斤，讓超過200戶農民受益。
百威亞太智慧農業亮點展示
在循環利用方面，百威亞太通過創新合作、減少使用、重用資源、回收再造等措施推動循環包裝，進一步降低碳排放強度。
“百威亞太多措並舉，推出了眾多可持續發展解決方案，為節能減排提供新的思路，這極大地彰顯着百威亞太助力中國‘雙碳’目標所做的不懈努力和推動中國在內整個亞太地區綠色低碳轉型的信心。”朱江柳説。
截至2022年，百威亞太63.2%的總包裝量使用可回收包裝或由多數循環回收材料製成，主要包裝物中包含51.3%的循環回收材料。據悉，百威中國台州釀酒廠通過中水回用、廢麥糟、廢玻璃、廢紙箱固廢資源化再利用，以及污水處理廠生産的污泥再生為飼料，讓污泥實現“零排放”等源頭減量，廠內資源循環的方式成為百威亞太首家零廢釀酒廠。
同時，百威亞太推出用廢酒糟製作而成的植物基皮革，替代真皮與其他人造革製品，並與初創企業達成廢棄物高值化利用合作。
此外，百威亞太充分利用物料的原則設計包裝，通過“輕量化”和“可退還包裝”等形式以減少碳排放，並推動更可持續的消費行為。2021年，百威亞太推出新型啤酒瓶，將標準長頸啤酒瓶的重量從180克減至150克，並投入生産，製造每個瓶子所産生的碳排放量減少了17%。
百威亞太循環包裝亮點展示
攜手上下游合作夥伴 推動全價值鏈凈零排放
在百威亞太整個價值鏈中，範圍一與範圍二的碳排放約佔整體碳排放不到10%，範圍三則高達92%。“這就意味着我們要實現凈零排放，需要在全價值鏈範圍內，調動上下游所有環節的力量，提升上下游供應商的碳減排與應對氣候變化的能力。”朱江柳&&。
2021年，百威亞太進一步提出了全新抱負——在2040年實現全價值鏈凈零排放。從農田到餐桌，在全價值鏈中如何實現這一願景？百威亞太給出了自己的探索。朱江柳介紹，“首先，從意識形態上擁抱變革。我們有眾多供應商，想要所有的企業都轉變還是比較困難的。對此，我們在每個品類選一兩個頭部的供應商，去幫助他們做嘗試，實現突破，逐漸地這些商業夥伴意識到了改變帶來的獲益，更堅定地加入到我們這個隊伍來；其次，將先進的技術、資源和經驗分享給上下游合作夥伴，以賦能全價值鏈，共創綠色價值生態。”
百威亞太通過六大步驟為供應商提供碳中和及凈零排放路徑指導
據悉，一方面，百威亞太通過搭建供應鏈碳管理&&，從溫室氣體核算能力建設、現場輔導、制定溫室氣體排放清單、設定基準年、規劃碳中和和凈零排放路徑圖及跟蹤進度等六大步驟為供應商提供關於他們自身的碳中和及凈零排放路徑的指導。另一方面，百威亞太通過“100+加速器”和“100+創新中心”，攜手創新初創企業和創新團隊，持續探索基於中國市場和環境的價值鏈可持續發展潛力。
對於“100+加速器”&&，朱江柳介紹，“該&&的設立旨在2025年前解決整個價值鏈條上100項的可持續發展難題。這個機構的主要任務就是去尋找挖掘提供解決方案的初創企業，同時提供孵化投資和資源上的支持，讓他們的想法落地，真正變成實用的工業化方案。”
2021年，百威亞太與譽碩能源合作落地了佛山工廠首個並網運行儲能項目。這是“100+加速器”&&孵化項目中脫穎而出的一個項目，該項目創造的可再生電力循環使用的閉環解決方案成為百威全球和中國啤酒行業的第一個案例。得益於與百威亞太的成功合作，譽碩能源的儲能電池項目獲得了世界銀行的第一筆貸款，讓這一項目可以在更多領域被推廣利用，為行業、社會創造更大價值。
“從‘2025’到‘2040’，百威亞太穩步推進可持續發展各項工作，將可持續發展落實在全價值鏈的每一個環節。”朱江柳&&，截至2022年，百威亞太已經幫助七家供應商預備碳足跡，並對八家供應商進行實地考察。2023年，百威亞太計劃與29家供應商和60個工廠合作，幫助合作夥伴制定站點特定的碳足跡地圖，覆蓋整個價值鏈中32%的碳排放足跡。未來，在2025年的短期目標之上，百威亞太也會努力實現2040年全價值鏈凈零抱負，利用自身領先的經驗攜手全價值鏈合作夥伴共創可持續發展&&，從而助力國家“雙碳”目標早日實現。