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今春菜價為何堅挺 比去年同期上漲10.89%
2019-03-25 07:37:17 來源: 經濟日報
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  農業農村部監測數據顯示,3月22日全國“菜籃子”産品批發價格200指數為119.73,比去年同期上漲10.89%。在有著全國農産品價格晴雨表之稱的北京新發地市場,3月22日蔬菜加權平均價為2.82元/公斤,比去年同期的2.49元/公斤上漲了13.25%。

  歷年春節後,全國蔬菜價格都會快速回落,今年為何維持高位運行呢?

  “今年春節以來,菜價走勢與去年同期有所不同。”新發地農副産品批發市場統計部經理劉通説。這主要表現在兩個方面:一是今年春節前後蔬菜供應比較充足,春節前及春節期間價格低于去年同期。二是往年菜價在春節期間比較高,春節過後則出現快速下降,今年菜價雖然在春節期間明顯低于去年同期,但春節過後,價格回落緩慢,表現為顯著高于去年同期。

  今春蔬菜價格走勢為何與去年反差較大?重要原因之一在于種植面積的變化。

  以番茄為例,去年同期,南北方産區番茄種植面積都比較大。四川番茄進京以後,在新發地的批發價只有1.2元/公斤至2元/公斤,農戶、商戶都出現虧損。因此,去年10月份以後,北方産區番茄減種,南方産區番茄也減種,使得今春番茄供不應求,價格一直居高不下。目前,北京市場上銷售的番茄主要來自內蒙古赤峰、四川攀枝花、浙江蒼南以及遼西地區,山東番茄價格偏高,暫時難以進京。

  劉通認為,今春蔬菜價格高位運行,還因為去年同期菜價比較低廉,影響了今年應季蔬菜種植的積極性。

  不過,一些蔬菜品種價格異常上漲,也與供應斷檔有關。進入3月份以後,市場蔬菜供應由冬季蔬菜逐漸轉變為春季蔬菜。目前,不少蔬菜價格略高于2月下旬,是因為冬季蔬菜提前退市以後,春季蔬菜還沒有形成批量上市條件。

  “最近兩周,尖椒、圓椒價格一直在上漲,上漲原因是南方産區椒類開始退市,北方産區大棚生産的椒類還不能上市。”劉通解釋道。

  前期,北京市場上尖椒主要來自海南、廣東、福建,以及北方産區山東青州、內蒙古赤峰的暖棚。近期,南方産區海南尖椒已經退市,廣東湛江、福建漳州的尖椒只有少量可供上市。北方産區暖棚尖椒産量不足,需要其他大棚生産的尖椒補充。山東大棚尖椒由于前期受到連續半個月的低溫陰雨天氣影響,上市期推遲,使得近期市場上尖椒供應趨緊。在近半個月裏,尖椒價格還會繼續在高位運行。劉通擔心,一個月以後,多個産地尖椒同時應市,價格又將快速下跌。

  好消息是,由于浙江露地番茄、遼寧暖棚番茄開始上市,供應量逐漸加大,番茄供應偏緊的局面正逐步扭轉,北京新發地番茄價格開始下滑。

  劉通表示,隨著氣溫穩步回升,菜價也會逐漸進入下行通道。(記者 黃俊毅)

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【糾錯】 責任編輯: 楊曉波
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