2015年1月22日
酒企狂吹“健康”風，勝算幾何？
白酒市場增速放緩或將成就一批酒類“新生代”。抓住大健康産業規模擴張和産業深度調整的機遇，酒類市場刮起“健康風”，多家酒企發力，或力推“健康白酒”新品，或擴大保健酒生産能力。“健康白酒”是貨真價實還是忽悠炒作？保健酒能否借勢擴張規模、有序競爭？創新不是快速的閃電蛻變，而是一場持久的自我變革，誰能笑到最後，讓人拭目以待。
隨著中國酒類行業的快速發展，消費者的消費方式也在逐步回歸理性，而這種理性就在于消費者不再單純地追求價格和品牌，而是更加注重酒水品質及健康，同時這一消費趨勢也帶動了酒行業的“健康”大潮。
眾多白酒企業開始注重細分市場，並應時而變大打“健康牌”，紛紛提倡健康飲酒，或加碼保健酒，同時也有葡萄酒企業發力有機、綠色葡萄酒。[點擊詳細]
眾多白酒企業開始注重細分市場，並應時而變大打“健康牌”，紛紛提倡健康飲酒，或加碼保健酒，同時也有葡萄酒企業發力有機、綠色葡萄酒。[點擊詳細]
2014年，深陷産業調整的白酒企業仍未走出困境。酒企紛紛展開自救，健康白酒備受青睞。專家們認為，如何客觀科學地認識我國白酒中的生物活性成分、保健功效，在目前白酒發展的關鍵時期顯得尤為重要。白酒的健康化發展方向值得肯定，但大張旗鼓地打出“健康”旗號，極有可能造成消費者的逆反心理，非保健食品卻宣稱其功效實際上違背了相關法律，涉嫌欺詐消費者。[點擊詳細]
10年前，“喝酒能保肝護肝”這一説法被一些企業在廣告中頻繁使用，還稱之為“研究成果”。專家認為，白酒行業炒作“健康概念”折射出有關部門監管職能缺位。類似的“白酒護肝”廣告一定要通過相關部門的“國藥準字號”批文才能進行相關的宣傳和銷售，管理部門要進行監管和採取措施。否則，這樣的“研究”和宣傳最終會讓中國白酒業會失去消費者的信任，對産業發展可能帶來不可低估的負面影響。[點擊詳細]
茅臺集團投10億"押寶"保健酒
目前保健酒市場處于勁酒一家“遙遙領先”的狀況，2013—2014經營年度，勁酒實現銷售額63.11億元，同比增長12.10%，其他酒企想要挑戰其地位難度不小。不過，在酒業深度調整與保健酒巨大“蛋糕”的誘惑之下，白酒企業紛紛謀求在保健酒市場分得“一杯羹”。2014年8月31日，茅臺集團西豐生命健康産業項目正式啟動，該項目主要包括茅臺保健酒、鹿産品加工和貿易、保健産品和城鎮化建設等，預計總投資10億元，2015年年初茅臺鹿茸保健酒項目將正式投産。[點擊詳細]
保健酒産業前景美好，但其市場成效卻難一概而論，有的企業發展漸入佳境，也有某些企業在理想與現實之間存在巨大的落差。10年前，海南椰島是保健酒老大，在與勁酒的競爭中難分伯仲；10年後，海南椰島酒類業務大幅縮水。去年5月，《海南日報》曾報道稱，海南椰島保健酒廠二期項目正加快推進，建成後可年産保健酒係列産品達6萬噸。不過，2014年底，二股東富安控股“放手”海南椰島，其保健酒的發展前景未明。[點擊詳細]
長期以來，中國保健酒行業面臨眾多發展的瓶頸，諸如品牌魚龍混雜、消費者認知模糊、創新能力不足、市場競爭力弱等問題。受益于日前公布的《中華人民共和國食品安全法（修訂草案）》，長期困擾保健酒行業的市場亂象，有望通過法律監管而被勘定。[點擊詳細]
目前保健酒種類很多，除了家喻戶曉的椰島鹿龜酒、中國勁酒等，枸杞、參茸、海參等炮制的保健酒也讓人眼花繚亂，選擇余地很大。産品的行銷宣傳側重于強調長期適量飲用保健酒有助于人體抗疲勞、增強免疫等方面，以功效強、口感好來吸引市民目光。國保健酒屬于《保健食品管理辦法》管理范疇。按規定，沒有“藍帽子”標識的保健酒都屬于未通過認證的産品。消費者在選購時要認準這一標誌，避免買到假酒。[點擊詳細]
【責任編輯】婁奕娟
7家酒企預告全年業績負增長
截至目前,滬深兩市15家白酒上市公司中,有7家公司發布了2014年全年業績預告,其中,酒鬼酒、皇臺酒業和水井坊預告業績續虧,洋河股份、青青稞酒和今世緣略減,瀘州老窖則發布預減公告。[點擊詳細]
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