梳理飲品半月熱點，洞悉行業發展趨勢，敬請關注《新華飲品縱覽》。

  6月14日—27日，現制飲品行業動態要點包括：古茗官宣吳彥祖成為古茗咖啡品質合夥人，並啟動“全場咖啡8.9元”限時活動；蜜雪冰城中亞首店在哈薩克斯坦阿拉木圖市首月營業額超43萬元人民幣，本地顧客佔比高達七成；奈雪的茶“2025健康升級發布會”在京舉辦，發布了鮮果茶“不加糖天然營養＋”計劃；椰子水品牌if母公司IFBH Limited通過港交所聆訊；天好中國一季度總營收達3.007億元。

  古茗啟動“全場咖啡8.9元”限時活動

  6月23日，現制飲品品牌古茗官宣吳彥祖成為古茗咖啡品質合夥人。

  6月23日-7月4日，古茗現磨咖啡門店同步開啟“全場咖啡8.9元”超值盛宴，涵蓋拿鐵、美式、果咖等全系列産品。活動期間，每個工作日中午12點至13點，還將在小程序上通過“猜口令”玩法，累計發放100萬張免單券。

  依託高質價比優勢，古茗現磨咖啡業務穩健發展，截至6月中旬覆蓋門店數超7600家。

  蜜雪冰城中亞首店首月營業額超43萬元

  2025年6月，蜜雪冰城中亞首店在哈薩克斯坦阿拉木圖市交出亮眼成績單：正式營業首日營業額超3萬元人民幣，首月營業額超過43萬元人民幣。

  該門店於4月9日試營業，以冰淇淋200堅戈（折合約2.8元人民幣）、珍珠奶茶僅售900堅戈的親民價格、高品質的産品，迅速吸引大量消費者關注和討論。值得一提的是，開業沒幾天，哈薩克斯坦本國顧客越來越多，佔門店顧客比重甚至達到七成。

  幸運咖全國門店數突破6000家

  近日，幸運咖全國門店數突破 6000 家，覆蓋全國 30 個省級行政區在內的超 300 座城市。

  與此同時，全國多個地區的幸運咖門店數近期均迎來規模新高：華中片區門店數超過2500 家，陜西省門店數超過 350 家，新疆地區門店數超過250 家。

  幸運咖成立於2017年，是蜜雪集團旗下現磨咖啡品牌，其絕大部分産品定價5 元—10 元之間。6 月21日，華中片區超百家門店日營業額突破 1萬元。

  奈雪發布鮮果茶“不加糖天然營養＋”計劃

  6月25日，奈雪的茶“2025健康升級發布會”在京舉辦，奈雪聯合農業農村部食物與營養發展研究所、新華網及百位專業營養師共同發起鮮果茶“不加糖天然營養＋”計劃。遵循該計劃中“營養食材+新鮮現制+低卡控糖”的輕養健康公式，奈雪推出系列輕飲輕食産品。

  奈雪的茶創始人彭心&&，此次聯合權威機構的革新，不僅是産品矩陣的升級，更是從“減糖控糖”邁入“輕養低負擔”的首創實踐。

  椰子水品牌if母公司通過港交所聆訊

  近日椰子水品牌"if"的母公司IFBH Limited正式通過港交所主板上市聆訊，距離登陸資本市場僅一步之遙。這一動向折射出中國椰子水飲料市場的蓬勃發展與激烈競爭。

  據灼識諮詢報告顯示，2024年if品牌以34%的市佔率穩居中國內地行業榜首，Vita Coco（12%-15%）和佳果源（8%-10%）緊隨其後，傳統巨頭椰樹份額則不足5%。

  甜啦啦：營商環境與消費能力是出海關鍵考量

  6月，新茶飲品牌甜啦啦在印尼北蘇門答臘省的10家新店同步開業。截至目前，甜啦啦在印尼累計簽約門店達127家，覆蓋了包括雅加達在內的多個主要城市和地區。

  談及印尼市場特點，甜啦啦相關負責人在採訪中説，當地消費者偏好甜度高、價格親民的産品，且對鮮奶茶、冰淇淋類産品接受度高於水果茶。

  該負責人指出，選擇海外目標市場主要考量本地營商環境、消費能力、人口密度等，除此之外，當地人是否有飲茶習慣等也是考量因素之一。

  歡樂家：擬對椰子汁飲料産品部分規格出廠價格進行調整

  6月23日，歡樂家發布公告稱，因原材料成本上漲等因素，公司決定對椰子汁飲料産品部分規格出廠價格進行調整，上調幅度約為1%-8%，本次涉及價格上調的産品在公司2024年度的銷售收入為7.95億元。同時為統籌全國不同地區的産品出廠價格，對少部分地區産品部分規格出廠價格下調，下調幅度約為1%-5%，本次涉及價格下調的産品在公司2024年度的銷售收入為518.89萬元。價格調整將於7月1日實施。

  上市即熱銷 匯源果樂引爆夏日飲品市場

  近期，匯源旗下全新氣泡果汁系列飲品匯源果樂上市，憑藉“10%真實果汁+0磷酸+0咖啡因”的健康配方、契合消費者口味的綿密氣泡口感，迅速獲得市場高度關注與積極反饋。上市首月，匯源果樂動銷數據亮眼、電商渠道頻繁補貨，線下多地掀起“塞冰大戰”與陳列熱潮，成為今夏飲品市場的現象級産品。

  雀巢與東航聯名推出雲南咖啡

  6月16日，記者了解到，中國東方航空正式開通上海浦東往返瑞士日內瓦直飛航線。作為首家執飛此航線的中國航司，東航將以空客A359寬體客機架起中歐新橋梁，每週4班。同時東航與雀巢聯合推出的挂耳咖啡以雲南單一産地咖啡豆為原料，也是對深化合作、文化貿易互通與傳播的一次創新實踐。

  星巴克稱未考慮完全出售中國業務

  6月25日，美國咖啡連鎖巨頭星巴克&&，目前還沒有考慮全面出售其中國業務。

  據媒體援引知情人士報道，高瓴近日參與了星巴克中國區的反向管理層路演，表達了對收購星巴克中國業務的興趣。此次路演還吸引了多家知名投資機構參與。據悉，星巴克中國業務估值約為50億至60億美元，約合人民幣350億至430億元。

  “我們正在評估把握未來增長機遇的最佳方式，將繼續專注於實現中國業務的重振增長，保持積極正向的發展趨勢。”星巴克中國方面稱。

  天好中國第一季度營收超3億元

  6月24日，全球連鎖咖啡品牌Tim Hortons（天好咖啡）中國業務（以下簡稱“Tims天好中國”）公布2025年第一季度財報顯示，公司第一季度總營收達到3.007億元，系統銷售額為3.763億元。其中，第一季度公司自營門店貢獻為1715萬元，自營門店貢獻率為6.7%，同比增長5.9%。

  根據財報顯示，當前Tims天好中國全國門店數達到1024家，其中自營門店569家，加盟店455家，已覆蓋全國84個城市。（綜合人民日報、北京日報、新京報等）