6月14日，以“品牌賦能 推動小龍蝦全産業鏈協調發展”為主題的2025第八屆小龍蝦産業大會在江西省九江市永修縣召開。

啟動儀式上，中國水産流通與加工協會會長崔和宣布2025第八屆小龍蝦産業大會開幕

近年來，江西省九江市永修縣全面貫徹落實鄉村振興戰略，聚力糧食安全，提升種養效益，成功引進總投資10億元的“中國·稻蝦鄉里”産業基地項目，以龍頭企業帶動産業發展，實現産業突破，成功獲得“中國生態小龍蝦之鄉”“中國小龍蝦全産業鏈發展示範縣”稱號，“稻蝦養殖賦能鄉村振興”獲全國鄉村振興優秀案例，産業覆蓋養殖、銷售、倉儲、物流、加工、餐飲、農旅等全鏈條。截至目前，永修縣稻蝦養殖總面積已拓展至30萬畝，擁有連片萬畝以上稻蝦養殖基地6個，千畝以上稻蝦養殖基地30余個，涉漁省級農業龍頭企業6家，涉蝦專業合作社400余個，自主種養農戶超2700余戶7500餘人，直接受益農民15萬人，發展稻蝦養殖農民畝均增收達1500元以上。在産業融合發展方面，隨着“中國·稻蝦鄉里”三産融合示範園區的投入使用，“稻蝦種養—龍蝦交易—精深加工”的全産業鏈打造完成，小龍蝦變成名副其實的富民産業。

中國農産品市場協會會長張玉香致辭

大會邀請多位國內知名專家學者及小龍蝦主要産區負責人，養殖、加工、流通全産業鏈精英齊聚一堂，圍繞2025年我國小龍蝦産業分析、綠色養殖與優質苗種規模化繁育、加工産品及其保鮮技術、産業大數據、農産品半託管新模式等議題展開了深入剖析和交流探討，多角度、多層面分享了小龍蝦産業發展的最新動態和前沿技術，為與會者提供了思路和借鑒。

中國農産品市場協會會長張玉香，江西省農業農村廳副廳長張利民，中國水産流通與加工協會會長崔和，江西省九江市人民政府副市長熊晉喜，江西省九江市政協副主席、市農業農村局局長周杏連，中共永修縣委書記秦嶺，中共永修縣委副書記、縣長朱超等出席大會。

大會期間，同時召開江西省小龍蝦養殖技術交流會、江西水産品交易市場高質量發展交流會、2025年小龍蝦産業招商推介會。

據了解，江西省小龍蝦養殖技術交流會，邀請權威專家就小龍蝦抱卵蝦集約化繁殖關鍵技術、池塘小龍蝦養殖技術、江西小龍蝦養殖創新技術、發酵飼料在小龍蝦中應用探討等內容全方位講解，為進一步提高養殖技術、增加養殖效益提供新思路。

江西水産品交易市場高質量發展交流會上，來自全國主要水産品交易市場、水産品頭部企業以及江西省水産品水産市場負責人圍繞農（水）産品批發市場建設國家政策、水産品市場數字化轉型升級、江西水産品交易市場情況、《鮮活農産品綠色通道現場查驗操作指引》意見建議等內容展開深入探討，與會嘉賓還實地參觀江西水産品市場以及養殖基地，就規範流通渠道，建立規模化交易市場，推動三産融合，交流觀點。

 永修縣稻蝦産業顧問委員會委員聘書頒發儀式

2025年小龍蝦産業招商推介會聚集了全國小龍蝦主産區負責人、科研機構專家學者、龍頭企業代表，圍繞海南熱帶小龍蝦、黑龍江寒地小龍蝦、四川早蝦等展開交流，同時，湖北奧立安、潛江曉飛歌等也介紹了各自明星産品，與會代表深入探討小龍蝦産業發展的新路徑。

業內人士認為，此次大會的成功舉辦對推動小龍蝦産業的技術革新與模式升級，打通生産、加工、消費各環節壁壘，構建産學研用融合的産業生態，提升小龍蝦産業附加值與市場競爭力具有重要意義，同時也進一步賦能小龍蝦産業，使其成為激活鄉村經濟、促進農民增收、助力縣域經濟高質量發展的標杆産業。

此次大會由中國水産流通與加工協會主辦，中國水産流通與加工協會小龍蝦産業分會、水産養殖網、江西省水稻産業技術體系、永修縣農業農村局、永修縣稻蝦協會等單位承辦。