新華網北京3月21日電（錢琪瑩）茶，起源於中國，經絲綢之路、茶馬古道走向世界，深刻影響全球飲食文化。在當下，消費需求快速變化，如何讓傳統東方茶贏得更多消費者的青睞，成為新式茶飲行業的重要課題。​

  作為現代東方茶的代表品牌，霸王茶姬始終以消費者需求為導向，敏銳捕捉到市場對低咖啡因茶飲的關注，在3月21日首次正式推出輕因系列新品，上線輕因專區，預計今年將持續推出更多輕因産品。這一舉措不僅展現了品牌對消費者健康需求的重視，也為茶飲行業的健康化發展注入了新動力。

  聚焦需求，推出輕因新品​

  茶，一直以來都被視為健康飲品的典範，除富含多種對人體有益的營養成分外，其含有的咖啡因更是具有提神醒腦的功效，備受消費者青睞。

  《中國居民膳食咖啡因攝入水平及其風險評估》研究結果顯示，在我國成年消費者的咖啡因攝入來源中，茶葉以74.80% 的貢獻率位居榜首，緊隨其後的是茶飲料、奶茶和咖啡。

  過去，奶茶中用“真茶”的情況不多見，因此很多消費者認為喝奶茶不會像咖啡一樣有提神功效，而以霸王茶姬為代表的新茶飲品牌出現後，奶茶成為了“真茶+真奶”，於是出現了咖啡因耐受程度的難題。

  網絡上關於喝奶茶是否會導致失眠的討論中，形成了兩股陣營。一部分消費者&&，喝奶茶會“睜眼到天亮”，另一部分則&&怎麼喝都能正常入睡。

  兩種説法都有道理，也有充分的消費者體驗作為依據。形成對立討論的原因在於，一是很多奶茶愛好者不知道真正的“茶”是含有咖啡因的，二是每個人咖啡因耐受程度不同。

  根據國家食品安全風險評估中心的建議，不同個體對咖啡因的敏感度及代謝存在明顯差異。健康成年人每日攝入咖啡因總量不超過400mg，大約相當於3-5杯普通咖啡；孕婦或哺乳期女性不超過200mg/天。科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱提醒公眾，人體對咖啡因的反應存在着較大的個體差異，應根據自身情況酌情控制飲用頻次和飲用量。

  那麼，要去掉真茶而回到20年前的奶精茶粉時代嗎？答案顯然是否定的。在健康趨勢下，消費者們需要的是既能滿足口感，又能保持健康的飲品。

  在敏銳捕捉到不同個體的咖啡因耐受程度後，霸王茶姬秉持着以消費者為中心的理念，積極傾聽市場聲音，真誠回應消費者反饋。經過深入的市場調研與研發籌備，霸王茶姬首次推出輕因系列，作為探索輕因茶飲市場的新嘗試。這一舉措不僅彰顯了品牌對消費者需求的高度重視，更體現了其在茶飲健康化道路上的積極探索與創新實踐，旨在滿足更多消費者的多樣化需求，為行業樹立新的標杆。

  霸王茶姬CHAGEE茶産業部負責人陳鵬毅&&，輕因茶是通過特殊工藝降低茶葉中咖啡因含量，同時盡可能保留茶葉的香氣和口感。輕因茶不僅適合對咖啡因敏感的人群，如孕婦、哺乳期女性以及咖啡因代謝較慢的消費者，也為追求健康生活方式的普通消費者提供了更多選擇。

  技術護航，引領健康茶飲新風尚

  輕因茶的咖啡因有多“輕”呢？據霸王茶姬官方海報披露，一杯大杯標準冰標準糖的輕因·伯牙絕弦的咖啡因含量約等於53mg，與正常版伯牙絕弦相比，咖啡因降低了約50%。對於既期待咖啡因的提神效果，又期望控制咖啡因的攝入量的人群來説，輕因飲品是一個不錯的選擇。

  事實上，咖啡因的脫除並非易事。茶葉中天然含有咖啡因，傳統工藝溶劑萃取需使用化學溶劑，不僅影響風味，還可能殘留有害物質。霸王茶姬此次使用的是二氧化碳超臨界流體萃取，通過物理手段實現了綠色脫咖。

  “和傳統的化學溶劑萃取法相比，二氧化碳超臨界萃取具有許多優點。超臨界技術是將超臨界二氧化碳與茶葉接觸，將咖啡因萃取出來。因二氧化碳無毒、惰性、易於分離,在萃取過程不會殘留在物料中。使用該技術萃取茶葉中的咖啡因，在確保茶葉香氣、口感不受明顯影響的同時，將咖啡因含量降低，為消費者提供了更健康、更安心的茶飲選擇。”陳鵬毅解釋道。

  霸王茶姬方面&&，推出輕因新品是品牌踐行 “以消費者需求為導向” 發展戰略的重要一步。在追求茶飲口感與文化內涵的同時，品牌始終將消費者的健康需求放在首位。此次輕因産品的推出，只是品牌在健康茶飲領域探索的開端，未來還將持續加大研發投入，不斷優化産品體系，為消費者帶來更多優質、健康的現代東方茶産品，引領茶飲行業朝着更加健康、多元的方向發展。

  破局傳統，定義現代東方茶​

  近年來，中國奶茶市場歷經粉末時代、街頭時代，已全面步入新式茶飲時代。霸王茶姬作為領先品牌，率先在行業內大力倡導使用真茶，堅持以優質茶葉為原料，還原茶飲本真風味，為消費者帶來純粹、健康的茶飲體驗，推動現制飲品朝着真材實料方向發展，開啟茶飲品質升級新篇章。

  在品牌創立之初，霸王茶姬沒有局限於傳統奶茶或水果茶範疇，而是致力於打造全新品類——現代東方茶。品牌將傳統東方茶文化與現代現制茶飲工藝深度融合，通過創新制茶手法、時尚包裝設計以及沉浸式消費體驗，讓古老東方茶以嶄新姿態走進現代年輕人的生活。

  在健康標準構建與行業引領方面，霸王茶姬通過低 GI 標識與營養選擇，構建起 “科學控糖” 兩大指引體系，確立 “茶底 0 添加人工香精、整杯 0 反式脂肪酸、牛乳 0 奶精” 的産品健康標準。品牌開創性地將 “GI 指引體系” 應用於茶飲行業，在門店菜單、小程序等&&增設 “低 GI” 標識，目前已有包括累計銷量超 6 億杯的伯牙絕弦和新品金烏扶搖在內的 11 款飲品上線 GI 值。

  值得一提的是，霸王茶姬的每杯飲品上都會特別標示咖啡因的具體含量，幫助消費者清晰了解咖啡因攝入量，進一步踐行品牌對透明化和消費者健康的承諾。

  為響應全民健康生活方式 “三減三健” 行動號召，霸王茶姬率先在上海地區門店全面推行 “營養選擇” 標識，依據飲品中非乳源性糖、非糖甜味劑、飽和脂肪和反式脂肪的含量進行綜合分級，成為首個落地 “營養分級系統” 的茶飲品牌，並陸續將其推行至全國超 6000 家門店，推動茶飲行業邁入 “控糖時代” 。

  作為現制茶飲行業的領導品牌，霸王茶姬始終將消費者的需求與體驗置於核心位置，以敏銳的市場洞察力、卓越的創新能力以及對品質與健康的執着堅守，不斷推動行業變革與發展。此次輕因新品的推出，無疑是品牌發展歷程中的又一高光時刻，充分展現了其作為行業引領者的擔當與魄力。霸王茶姬&&，未來將繼續深耕現代東方茶領域，深入挖掘消費者需求，持續創新産品與服務，未來為100個國家茶友每年提供150億杯現代東方茶，推動茶飲行業的健康可持續發展貢獻更多力量。