12月16日,餐飲巨頭百勝中國在香港舉辦了年度盛會——餐廳經理年會,超過11000名來自全國各地的餐廳經理、區經理齊聚一堂。
肯德基在品牌會議中,展示了其非凡的市場影響力和品牌實力。肯德基曾與眾多頂級IP進行合作,支持了冬奧會、亞運會等大型賽事,各行業的明星曾為肯德基代言,全新的代言人也呼之欲出。而肯德基的超級IP“瘋狂星期四”更是為無數消費者帶來了實惠與歡樂……
肯德基中國總經理汪濤在百勝中國餐廳經理年會肯德基品牌會議上致辭
不僅如此,肯德基還在年會上傳遞出了一系列積極的信號,展現了其在快速開店、産品創新、團隊建設等方面的努力和成果。
遍佈全國的“好滋味”
肯德基正在快速開店。截至2024年9月30日,肯德基的門店數達到11,283家,遍佈全國各個不同的省份、不同類型的商圈。此外,肯德基還&&將繼續在戰略渠道如高校、醫院等進行門店布局,將品牌服務帶到更多消費者身邊。
為了實現這一目標,肯德基採取了多項具體舉措,包括:精準選址、加快發展加盟業務、提高管理效率和利用數字化工具優化開店流程。
通過吸引更多優秀的加盟商加入,肯德基將與加盟商一起,共同推動品牌的快速發展。肯德基還會為加盟商提供更多的支持和服務,幫助他們開更多的好店,實現同店增長。同時,面對開新店帶來的管理挑戰,肯德基推出了Mega計劃,以提高管理效率。通過大數據分析和人工智能技術,肯德基得以更加精準地進行門店布局,提高開店速度和質量。
創新引領,煥發品牌新活力
年會上,肯德基強調了其在創新上的堅定步伐。
肯德基的明星産品很多,年度銷售額超過10億、20億、30億乃至40億人民幣的單品層出不窮。除了這些廣為人知的經典産品,肯德基還不斷推陳出新,以滿足消費者日益多樣化的需求。
原味雞創新的例子十分典型,2024年,肯德基對經典産品原味雞進行創新,經過反復試驗,成功開發了不少新産品。這些新産品豐富了肯德基的産品線,受到了消費者的熱烈歡迎。
在服務模式創新方面,肯德基也走在了前列。針對咖啡市場的激烈競爭,肯德基推出了肩並肩的新模式,將肯悅咖啡與KFC店開到一起,共享資源,實現了快速發展。目前,肯悅咖啡已經擁有600家門店,成為真正意義上的專業咖啡品牌。
11月4日,肯悅咖啡在上海迎來了500店慶
永遠美味、永遠陪伴、永遠美好
除了創新和快速開店外,肯德基還非常重視團隊建設。肯德基深知,“發展之道,唯在得人”,公司發展得越好,員工的獲得感就會越強。
在年會上,肯德基推出了“肯家弟子”激勵計劃,旨在通過搭建一個&&,凝聚團隊並傳遞正能量。這一計劃將公司“求真務實”的創始人精神文化和品牌策略具像化為員工在餐廳可執行的操作,並通過餐廳的日常管理、市場競賽活動以及品牌挑戰賽等方式,讓員工的好表現被識別、被看到。
通過一系列舉措,肯德基成功打造了一支充滿凝聚力和戰鬥力的團隊,為品牌的持續發展提供了有力保障。
肯德基1987年來到中國內地,從彼時靠四個産品打天下,到有了早餐、宵夜、有了外送、車速取,有了各種數字化業務和肯悅咖啡、KPRO、爺爺自在茶等新業務,這些産品,渠道、新業務幫助品牌從一家店走到了一萬家店。
2024年百勝中國餐廳經理年會的落幕,是肯德基的又一次新啟航,年會的最後,肯德基中國總經理汪濤再次回顧了肯德基品牌的“三個永遠”長期策略:永遠美味、永遠陪伴、永遠美好。肯德基將以美好凝聚人心,以溫暖激勵前行,相信美好而溫暖的歸屬感以及萬眾一心上下同欲的文化,將激勵品牌走得更遠。