滬上阿姨:加強門店管理 築牢食品安全防線-新華網
新華網 > > 正文
2024 10/25 19:09:16
來源:新華網

滬上阿姨:加強門店管理 築牢食品安全防線

字體:

新華網北京10月25日電(張欣爍)近日,寧波一家滬上阿姨閉店,店裏挂出條幅引發網友關注。

針對該事件,新華網從滬上阿姨內部獲悉,滬上阿姨已與涉事加盟商進行了有效溝通並達成共識,相關問題已得到妥善處理。滬上阿姨&&,將進一步加強門店管理,完善制度流程,確保所有門店嚴格遵循運營標準。

今年9月9日,滬上阿姨發布一則緊急公文公文顯示,公司對出現QSC及食安相關問題的門店進行嚴肅處理

滬上阿姨&&,自公司成立以來,滬上阿姨始終將食品安全視為品牌發展的基石,堅守對消費者健康的承諾。為了確保每一杯茶飲的安全與品質,滬上阿姨從原料、倉儲運輸、門店食安等方面入手實施品質保障措施。

在原料方面,滬上阿姨與全球多個國家的優質原料産地建立了密切的貿易往來,包括菲律賓鳳梨、埃及橙子、智利車厘子、南非西柚等海外原料,此外還有鳳慶滇紅、雲南青提、涼山桑葚、荔浦芋頭等國內原料,打通了從陸地到海空、通關到物流的大規模原料運輸關卡,實現從田園到餐桌全程可溯源。

滬上阿姨還投資建設了自有工廠,實現珍珠芋圓、茶葉等産品的自動化生産、定制化配方、智能化製作。

在門店方面,滬上阿姨通過“線上(人工巡查)+線下(系統數據分析)”雙保障的營運模式,對每家門店的標準操作、服務體驗等進行高效管理。包括對門店開展定期檢查和專項治理,對不規範操作行為採取責令整改措施,對整改不到位的門店及加盟商予以違約金、扣分、終止合作等懲處。

在倉儲方面,滬上阿姨通過建立的一套數字化倉儲管理系統,協助實時監控及分析庫存,從而優化庫存管理及改善庫存周轉。

滬上阿姨&&,將始終高度關注食品安全建設,嚴格把控産品品質,傳遞和踐行企業公益理念未來將持續為消費者提供更加安全、可靠、價性比更高的飲品和更好的服務體驗,守護消費者舌尖上的安全”。

【糾錯】 【責任編輯:任禹西】