自2023 年華潤酒業入主金沙酒業，已一年有餘，金沙酒業持續開展煥新升級，結出纍纍碩果。

9月7日，金沙酒業“酒旅共融，向新同行”2024貴州酒旅融合發展高峰論壇暨金粉薈嘉年華在金沙酒業開幕。過去一年以來，金沙酒業將旅游觀光與醬酒文化體驗相結合，完成廠區整體“煥新”，打造“醬酒文化博物館”、金沙酒業展覽館，啟動酒旅融合戰略，從賣酒向賣“生活方式”轉變。以“金沙紅了”高粱節的舉辦為契機，金沙酒業以“新面貌”重裝上陣，走出一條獨特的金沙縣産區發展之路，也標誌着在華潤酒業入主後，金沙酒業加速邁入發展新階段。 

深化品質表達 “金沙紅了”品牌IP升級

依託於赤水河上游金沙縣産區得天獨厚的自然條件，金沙酒業堅持從“第一車間”開始構建自己的品質表達體系。

“金沙酒業在華潤酒業的賦能下，始終堅持回歸品質，高粱基地是醬酒生産的第一車間，金沙酒業持續加強對優質原料的把控與農戶的緊密合作，為釀造出更優質的醬酒打下堅實基礎。”華潤啤酒（控股）有限公司董事會主席侯孝海&&，金沙酒業正努力成為金沙縣産區鄉村振興的排頭兵，通過産業帶動地方經濟發展，助力農民增收致富。“金沙紅了”是鄉村振興成果的一個縮影。

 金沙縣地處全國醬香型白酒三大黃金産區，是貴州省唯一享有烏江和赤水兩條流域生態資源的醬酒生産基地，境內林泉豐茂，降水豐沛，有着得天獨厚的地理位置和資源環境優勢。“金沙縣産區”之所以能夠做大做強白酒産業，離不開其不可複製的水質、土壤、氣候、微生物等釀酒環境。獨特的自然環境和宜人的氣候，為金沙醬酒的高品質形成強勁支撐，也為金沙白酒産業發展的蛻變打下堅實基礎。

據悉，在過去的一年中，金沙酒業從原糧入手深化品質表達，在金沙縣建立了4萬畝有機高粱種植基地，強化“第一車間”建設，為金沙酒業的生産釀造提供了堅實的原料保障，彰顯了金沙酒業以“粱”為本堅守品質的決心。

中國酒業協會秘書長何勇對此評價説，金沙酒業是業內為數不多建設自有高粱基地的白酒企業之一，金沙酒業在華潤酒業入主以來迎來了發展契機，“金沙紅了”在堅守傳統與傳承的道路上不斷探索新時代創新之路，成功實現傳統與現代的雙向奔赴。

“金沙紅了”品牌IP從2021年創立，已成為了具有金沙特色的品質符號。這場圍繞品質表達與文化深耕的行業盛事，在華潤酒業的全面賦能下，展現諸多亮點。此次“金沙紅了”IP活動在展現形式上更豐富多元，金沙酒業創新打造金粉游園會和金粉薈嘉年華等，提升消費者參與度與體驗感，讓“金沙紅了”成為鏈結消費者的新引擎。與此同時，金沙酒業還與中國流行色協會聯合進行了色彩發布——金沙紅。中國酒業獨立評論人肖竹青對記者&&，中國酒業在滿足消費者對美好生活的追求中，開啟了色彩辨識與色彩認知爭奪戰。色彩正在為傳統的中國酒業增添時尚感，激發美酒與愛酒之人的共鳴與共情。

在華潤酒業的賦能下，金沙酒業在今年實現逆勢增長與彎道超車。今年上半年，金沙酒業實現營收11.78億元，同比增長約20.6%，毛利率上升2.1個百分點至67.6%。全國性高端大單品摘要的銷量同比增長超50%，貢獻白酒業務營業額約70%。可以説，正是華潤酒業為金沙在管理、品牌、品質、團隊等方面的賦能，讓金沙酒業走出了一條獨特的“白酒新世界”之路，以創新思維構建企業核心競爭力和發展勢能，成為金沙酒業面向未來發展的底氣。

酒旅融合成為貴州白酒産業新增長點

近年來，貴州省發出關於酒旅融合發展的號召，推動從“賣酒”向“賣生活方式”轉變，全力推動白酒産業高質量發展。金沙酒業作為赤水河上游金沙縣産區領軍酒企，通過一系列卓有成效的探索和實踐踐行酒旅融合，打造酒類消費增長新模式、新場景。

“酒旅融合是中國醬酒企業未來發展的一個新趨勢，也是醬酒企業長期發展的重要途徑，金沙酒業將其納入未來發展戰略，恰如其分、正當其時。” 華潤啤酒（控股）有限公司副總裁、華潤酒業總經理、金沙酒業董事長魏強説。 

過去一年，金沙酒業充分利用金沙縣産區自然資源、酒脈傳承以及特色文化，積極探索中國醬酒傳統釀造工藝與文化底蘊，打造醬酒文化博物館，傳承中國醬酒淵源流長的歷史文化；同時建成金沙酒業展覽館，致敬金沙酒業70多年發展歷程。2023年，金沙酒業建成的集釀酒全過程參觀、沉浸式體驗、醬香白酒展示展銷等於一體的金沙醬酒文化旅游3A級景區，成功入選了 “貴州第二批酒旅融合景區”。

中國酒史研究專家、山東省社會科學院研究員、金沙酒業智庫專家王賽時&&，在金沙酒業落成的醬酒文化博物館是“中國第一家”。一方面是它所包含的內容均是具有史實證明的資料與圖片；另一方面，是其立足全國，並以包容的胸懷展現了全國16個省市醬酒企業的來龍去脈、源頭去處以及精彩風範。

日前，由貴州省文化和旅游廳組織貴州旅游協會、貴州酒文化研究會等進行調研、認定、策劃，推出了21個酒旅融合景區和5條酒旅融合精品旅游線路。其中，酒旅融合景區包括遵義市赤水丹霞旅游區、遵義市茅&酒鎮景區、畢節市金沙醬酒文化旅游景區等。

在華潤啤酒（控股）有限公司副總裁、金沙酒業總經理范世凱看來，政策支持、資源豐富雙賦能下的貴州正處於酒旅融合發展的好時機，在産業機遇與華潤酒業戰略賦能下，金沙酒業酒旅融合發展活力與能力兼具，將從強化文化建設、強化硬體建設、創新營銷推廣、構建産區協同四個方面發力，打造貴州酒旅融合新典範。未來，金沙酒業將立足金沙，聯動畢節，輻射全省，打造環赤水河流域特色精品旅游線路，探索集酒旅、文化、觀光、休閒、娛樂為一體的酒旅文商發展模式，為貴州酒旅的發展貢獻金沙力量。

據悉，金沙酒業制定了酒旅融合發展規劃，即通過強化文化建設，打造醬酒産業新名片；強化硬體建設，豐富酒旅融合新體驗；創新營銷推廣，講述金沙酒旅新故事；構建産區協同，樹立酒旅發展新標杆等方式打好“酒旅融合”這張王牌。

2024年是金沙酒業“全面升級、重點突破”之年，金沙酒業以全新面貌亮相，為酒旅融合提供了全新範本，標誌着金沙酒業走好高質量發展路線的決心與耐心。在華潤酒業的全面賦能下，金沙酒業不斷強化赤水河上游金沙縣産區建設，為貴州酒旅融合注入新動能，助力貴州醬酒産業發展行穩致遠。（胡可璐）