新華網北京8月26日電（沈美）8月23日，2024太陽島企業家年會在哈爾濱舉辦。會上，憑藉創新科技的純熟應用和對行業作出的積極貢獻，作為中國乳業的代表，君樂寶報送的《以科技創新為驅動 打造奶業新質生産力》成功入選2024年度“新質生産力發展優秀案例”。

  據介紹，本次案例徵集由中國企業改革與發展研究會聯合新華網面向全國各地方、園區、企業，圍繞新製造、新服務、新業態等先進生産力質態開展，申報案例必須為已實現産業化的項目，具有高科技、高效能、高質量特徵，在技術革命性突破、生産要素創新性配置、産業深度轉型升級、創新生態和營商環境打造等方面取得突出成果，並對可持續發展起到積極作用。

  發展新質生産力已成為推動高質量發展的內在要求和重要着力點，君樂寶提供的案例徵集中提到2023年11月28日-12月2日，君樂寶作為中國乳企代表亮相首屆中國國際供應鏈促進博覽會，這是首個以供應鏈為主題的國家級展會。在此次博覽會上，君樂寶推出Discovery探索頻道紀錄片《探索鮮活終極密碼》，紀錄片全面解析了君樂寶如何以科學貫穿奶牛育種、奶牛養殖、生乳鎖鮮、乳品研發、品質升級等全環節，用科學力量探索和守護牛奶鮮活營養，用科學成果助推中國乳業的發展。業內人士&&，這充分展示了君樂寶的發展優勢，也從側面體現了新質生産力的主要特點。

  奶業源頭的“突破”

  奶牛種業是奶業發展的根基，是國家種源安全的重要組成。奶業振興，良种先行。為了擺脫進口依賴，擁有完全自主知識産權的種牛，2021年，君樂寶進軍奶牛育種領域，建立種公牛站、核心育種場和胚胎移植示範場等多種形式的育種機構。經由國內國外同步自主育種模式，君樂寶成功打造“胚胎供體群-卵母細胞採集點-胚胎生産實驗室-胚胎移植站”的胚胎網絡，通過胚胎移植構建高育種值核心群，突破技術瓶頸。目前，年産能5萬枚的胚胎實驗室已投入使用，育種體系架構清晰，職能凸顯，成功入選國家種業陣型企業名單。

  與此同時，在奶業源頭的種草環節，君樂寶自種牧草50余萬畝，並與中國農業大學草原站、國家草業專家及相關科研單位合作搭建科技創新的産學研&&，聚焦牧草品種改良、收割、貯存開展技術攻關，達到高標準水平，大大減少我國飼草草種的對外依存度。

  君樂寶還因地制宜，以河北為輻射點，在河南、江蘇等地建立多個現代牧場，採用全球領先牧場設備和數字信息管理&&，利用互聯網、物聯網、雲端數據等先進技術手段，對牧場進行統一監控和管理，實時、全面監測牧場奶牛養殖情況、設備運行情況，推動全産業鏈經營管理和生産效率大幅提升。據了解，君樂寶平均單産最高的萬頭牧場達到了48公斤，育種水平已達到國際一流水平。

  生産工藝的“顛覆性創新”

  2024年中央一號文件提出，“完善液態奶標準，規範復原乳標識，促進鮮奶消費”，為液態奶健康規範發展指明了方向、提振了信心。秉承“讓國人喝上好牛奶”的使命，君樂寶開創打造鮮活牛奶品類悅鮮活，産品一經上市反應熱烈。

  據了解，悅鮮活創新採用INF0.09秒超瞬時殺菌技術和低溫無菌冷灌裝技術，保留原奶中更多活性蛋白。其中，INF0.09秒超瞬時殺菌技術是在一個巨大的真空蒸汽空間中，讓牛奶以自然滴落形式均速通過，實現升溫，再以高壓穿過殺菌溫度管道，實現瞬時殺菌，在當時可謂行業當之無愧的“黑科技”。

  為鎖住原奶鮮甜口感與活性營養，君樂寶在鮮奶生産工廠打造零運輸一體化模式，從牧場採集的生牛乳經由低溫無菌管道鎖鮮運輸，在極短的時間內衝刺到工廠，依次通過孔徑小於0.001微米的膜過濾系統、INF蒸汽浸入式殺菌系統、無菌冷灌設備等環節，最終生産出這瓶優質鮮活好奶，有從業者認為，這在一定程度上重新定義了鮮奶標準，為液態奶穩健發展做出規範實例。

  乳製品的“世界級研發”

  母乳研究一直是全球乳業研發的重要課題。在母乳研究領域，君樂寶通過建立母乳樣品庫、對母乳樣本中重要活性成分例如乳鐵蛋白、骨橋蛋白、母乳低聚糖進行檢測，研究各種營養素隨哺乳時間的動態變化情況，為嬰幼兒配方奶粉的母乳化精準開發提供數據支持。此外，君樂寶已開啟母乳研究等嬰幼兒營養領域相關課題的研究，與各大高校、科研機構開展深度合作。

  與此同時，依託世界級的研發&&，君樂寶在母乳研究領域不斷投入並推動研究成果的應用轉化，其推出的HMO奶粉小小魯班“詮維愛未來”填補了國産奶粉相應品類的市場空白。其中，HMO是母乳中僅次於脂肪和乳糖的第三大成分，是國際公認的重量級營養元素。

  2019年，君樂寶推出全球首款自有牧場全産業鏈A2奶牛奶粉——至臻奶粉。隨後，為了進一步印證至臻奶粉的配方科學性，2020年君樂寶攜手上海交通大學醫學院附屬新華醫院主任醫師盛曉陽教授開展為期三年的嬰幼兒臨床喂養項目，結果證明至臻配方奶粉在促進寶寶骨骼成長等方面具有卓越成效，在助力骨骼成長奶粉品類規模化發展方面具備強勁實力。

  針對我國益生菌及乳酸菌發酵劑,君樂寶建立起擁有1000余株乳酸菌的菌種保藏中心，並加入“國際菌種聯盟”。依託菌種庫，完成從菌種資源採集、功能菌株選育、生産工藝構建、特色産品開發的系統工作，研發出具有自主知識産權的副乾酪乳桿菌N1115、植物乳桿菌N3117及自主酸奶發酵劑。

  君樂寶把科技創新作為企業核心競爭力，圍繞乳製品産業鏈不斷增強研發實力。至今已取得214項授權專利，51多項科技成果轉化，省部級以上科技獎勵16項，國際大獎6項，在産業優化升級和科學技術變革等方面取得了豐碩成果。

  君樂寶的創新實踐和全産業鏈一體化戰略不僅為自身帶來了顯著的經濟效益和行業地位的提升，同時也為整個中國乳業的可持續發展貢獻了重要力量。通過不斷加強科研投入，君樂寶成功推動了國內乳品市場的多元化和高端化發展。其全産業鏈的科學布局和對健康營養的深入研究，為消費者提供了更加豐富和優質的乳製品選擇，滿足了不同年齡段人群的健康需求。

  展望未來，君樂寶方面&&，將繼續秉承"創新驅動、科技賦能"的發展理念，以全産業鏈一體化為依託，不斷優化産業鏈供應鏈，帶動上下游企業形成創新聯合體，共同推動中國乳業的高質量發展，為構建人類健康美好生活貢獻更多中國力量。