在中國乳製品市場日益細分化、需求日益多元化的今天，我國乳製品産品結構單一、同質化的問題正在逐步被消解，乳製品中營養成分的精細化程度越來越高，這其中，乳製品中營養成分的科學研究成果和消費者的真實體驗尤其引人關注，特別是嬰幼兒配方奶粉領域。科學研究成果不應只停留在實驗室和論文，與現實世界消費者的真實體驗脫節，尤其關乎寶寶健康的嬰配粉行業，他們也正尋找着如何科研成果走進更多消費者真實體驗的全新解決方案。

  業內人士普遍認為，嬰幼兒配方奶粉的行業參與者不僅應專注於科研領域的深度探索與難題攻克，將前沿科研成果高效轉化為創新産品，更要積極致力於讓終端的消費者及時體驗到科研成果帶來的健康益處，從而提升整個行業的服務與發展水平。

  嬰配粉市場細分帶來的科研驅動

  隨着新一代年輕消費群體的崛起，嬰幼兒配方奶粉市場呈現更加細分的趨勢，其中，在這一趨勢下，乳製品的營養成分，特別是蛋白質作為牛奶基礎而核心的成分，成為眾多乳企的突破口。在此過程中，科研創新扮演着至關重要的角色，它是提升品牌競爭力的關鍵所在，推動着嬰幼兒配方奶粉行業的持續發展。

  公開報道顯示，新一代寶媽對寶寶攝入牛奶後的“腸道消化”、“免疫力”和“營養吸收”尤其關注，作為蛋白質細分領域中的典型，A2型蛋白質（不含A1型β-酪蛋白）奶粉因對人體親和，更易消化吸收，近年來在市場表現中呈現逆勢上揚的發展趨勢。

  縱觀全球，A2型蛋白質科學研究在長達半個多世紀的時間裏，從原理研究、細胞實驗、動物實驗到臨床實驗的嚴謹歷程都得到了“質”的飛躍。早期研究已揭示，A1型和A2型β-酪蛋白的微小差異，會對人體産生多方面的影響。

  而在中國多人群的研究中也發現，很多人喝牛奶會引起腸胃不適可能與蛋白質類型有關。研究表明，包括人類在內的絕大部分哺乳動物，乳汁中的β-酪蛋白都是A2型的，不是A1型。因此，可以理解為，僅含A2型蛋白質的牛奶對腸胃更友好，能減少飲奶後的不適症狀，比如胃腸道不適。這一發現對於那些對普通牛奶不耐受的人群尤為重要，為他們提供了一個新的、更健康的乳製品選擇。

  A2型蛋白質的科學研究不僅僅局限於實驗室的封閉環境和學術論文的發表，其研究成果正在不斷轉化為實際的産品創新，深入到消費者的日常生活中。

（門店店員正在向消費者介紹a2奶粉）

  24年不間斷科研之路與真實體驗創新

  事實上，為了讓更多消費者能夠直接受益於經過科學家反復驗證後的牛奶關鍵營養成分，提升寶寶們第一口奶粉的體驗，A2型蛋白質（不含A1型β-酪蛋白）奶粉品類與消費者真實體驗之間的突破離不開整個行業，尤其是“先鋒”品牌的探索。

  a2牛奶公司就通過一系列消費者的真實體驗活動，實現了A2型蛋白質的科研成果從“實驗室”到“媽媽喂養解決方案”的跨越。

  在a2至初嬰幼兒配方奶粉上市不久，a2便攜手全國上千家門店，發起“30天無憂退”活動。即，消費者在活動期間全價購買符合新國標的a2至初嬰幼兒配方産品，並遵循官方建議的喂養指南使用，若在購買後30天內，寶寶出現不適情況，消費者只需提供有效的購買憑證及完整的a2至初奶粉包裝罐，即可享有無條件退款的權益。

 （a2牛奶公司聯合全國上千家門店發起30天無憂退活動）

  針對此次活動，知名調研機構益普索（中國）諮詢有限公司從參與活動的上萬名媽媽中隨機抽取了936名，對a2至初嬰幼兒配方奶粉進行的試用評估。結果顯示，飲用a2至初嬰幼兒配方奶粉一週後，超過90%的寶寶脹氣、稀便或便秘情況得到改善，84%的寶寶脹氣、稀便、便秘情況同時得到改善。

  值得關注的是，本次調研成果與全球範圍內眾多關於A2型蛋白質的科學研究成果基本一致，進一步為A2型蛋白質的科學領域提供了真實體驗驗證。據統計，新國標a2至初嬰幼兒配方奶粉已獲千萬媽媽的真實好評。

  而在更早以前，由某專業&&組織的a2鮮奶試飲調研活動中，3000多位喝普通牛奶感到腸胃不適的健康專業人士感受到了A2型蛋白質（不含A1型β-酪蛋白）對他們的消化吸收帶來的真切變化。調研結果顯示，其中86%的受訪者在試飲只含A2型蛋白質的a2鮮奶後，沒有出現腸胃不舒服的情況。

  無論是嬰幼兒配方奶粉，還是鮮奶品類，24年以來a2牛奶公司不止在實驗室與全球科學家攜手進行A2型蛋白質的益處深挖，更是將寶貴的科研成果運用到具體的産品中，同時還採納創新性的方式，確保消費者能夠直觀體驗到A2型蛋白質的健康益處。

  科研成果的普惠價值在於消費者的體驗口碑

  有業內人士指出，讓科研成果轉化為消費者的現實體驗，尤其是人們對胃腸道消化吸收産生益處的直接感知，不僅提升了A2型蛋白質（不含A1型β-酪蛋白）乳製品對人體健康益處的認知度，還加深了消費者對品牌的信任。

  獨立乳業分析師宋亮&&，近年來，奶酪、益生菌補充品、成人專用奶粉、A2型蛋白質牛奶（不含A1型β-酪蛋白）等具有特定健康益處的産品類別已經成為眾多乳品企業競爭布局的重點領域，如何將這些科研成果轉化為消費者的真實體驗與好口碑，是乳製品行業乃至整個食品與保健品行業的重要課題。

  宋亮&&，從a2的方案不難看出，品牌不再是過去只關注奶源地的選擇、産品配方研發以及市場拓展等硬實力的基礎建設，更是站在了與消費者科普對話的第一線。品牌應該通過持續的科研投入、多樣化的體驗、透明的信息溝通等策略，讓消費者有機會更好體驗産品，感受科研成果的普惠價值。