大地孕育萬物美，青稞美酒封藏香。近日， “第七屆青稞酒文化旅游宣傳展示活動·天佑德2024封藏大典”在“世界美酒特色産區，中國青稞酒鄉”——互助縣彩虹部落土族園舉行。

  在封藏大典活動現場，天佑德青稞酒公司總經理萬國棟致歡迎辭時説：“中國有句俗語叫‘酒是陳的香’，隨着人們生活水平的提高、保健意識的增強，老酒已經成為一部分高端人群的剛需，‘存新酒，喝老酒’已經成為一種時尚，品鑒老酒已經成為追求美好生活的極致表現。本次封藏大典的舉辦，旨在充分表達天佑德青稞酒公司對釀酒工藝的執着與堅持、對傳統文化的虔誠與莊重、對釀酒事業的敬畏與傳承。天佑德人對釀酒始終懷有敬畏之心、尊崇之心和熱愛之心。老酒、封藏酒正是我們在敬畏、尊崇和熱愛的基礎上，承載了天、地、人與時光融合的樸素哲學和匠心産物，每滴酒液都凝聚着天地精華，每壇封藏都是時間的藝術。”

  封藏，被認為是中國酒禮中最崇高的一環，千百年的酒文化積澱之中，它早已經不是一種單純儲藏酒的方式，更是一種虔誠的信仰和不滅的情懷，被歷史和人文賦予了極高的價值。活動現場，互助縣政協副主席鄭懷壽致辭，“封藏，意味着民族對美好未來的期盼，賦予了酒新的生命，新的內涵，也是釀造技藝的再提升，再創新。近年來，天佑德青稞酒堅持加大自主創新力度，積極研發新産品，着力打造青稞酒品牌，大力發展青稞酒産業，不斷開拓産品銷售市場，全面提高企業市場競爭力和品牌影響力，為促進互助縣經濟發展做出了積極貢獻。”

  江南大學原副校長徐岩蒞臨封藏大典並致辭，“互助縣不僅自然環境優越，同時還具備悠久的釀酒歷史和文化底蘊。據考證，青稞酒的釀造技藝可追溯到4000多年前，歷經‘一祖十賢’的傳承與發展，逐漸形成了今天我們所見到的獨特釀造工藝和酒體風格。其中蘊含的不僅僅是時光的積澱，在青稞酒中更蘊含了藏族的農耕文化、土族的釀酒傳統，以及漢族的白酒技藝，體現了多民族的交流與融合，這種歷史的積澱，讓青稞酒不僅僅是一種飲品，更是承載着高原兒女的智慧與汗水。”

  不管市場如何變化，消費者對於品質的追求不變，在品質需求的推動下，白酒消費經歷了從沒酒喝到有酒喝，再到喝好酒、喝名酒的過程，如今更進一步升級成為‘喝老酒’。消費者對老酒産品的價值認知拓展到高品質白酒的飲用價值、社交價值、文化價值、投資價值等多維體驗。

  在大家的熱切期盼和翹首矚目中，第七屆青稞酒文化旅游宣傳展示活動·天佑德2024封藏大典祭拜活動開始了。天佑德青稞酒公司董事長李銀會帶領公司骨幹，一同進行了金禪酒祖祭拜儀式。“一拜自然，風調雨順！二拜先賢，四季天釀！三拜美酒，天佑德昌！”祭拜嘉賓整裝肅立、擊鼓鳴鐘、凈水、敬香、行禮……伴隨着陣陣鐘聲、鼓聲，觀眾們在金禪酒祖祭拜儀式中共同感受到了青稞酒幾千年的文化傳承以及敬畏自然，天人合一，以德治酒的深厚理念。

  封壇酒，不僅承載着歲月的情義與禮儀，更寄託着當代中國人對美好生活的祈願。它是新時代人們對更高品質生活追求的體現。在活動現場，互助縣鄉村致富優秀帶頭人劉順春，互助縣傑出專業技術人才代表賀生新，全國見義勇為模範伊吉林，互助縣高考文科狀元李奕善同學、理科狀元賀永臻同學，紛紛上&封藏青稞美酒，他們寫下對時間的承諾和對美好未來的期盼，然後小心翼翼地貼上封條，期待在封藏多年後的人生美好時刻開壇品酒，感受天佑德的封藏老酒。

  隨後，海納機構總經理、中國酒業協會常務理事呂鹹遜圍繞老酒價值分享了觀點，他&&，“從文化意義上看，封藏酒是中華酒文化的重要組成部分，它承載着人們對美好生活的嚮往和追求。在中國傳統文化中，酒不僅是飲品，更是情感的載體、禮儀的象徵、自然的饋贈、品質的昇華。目前天佑德青稞酒公司擁有足夠儲量的優質老酒，能夠滿足並實現消費者‘存壇貯老酒、喝瓶貯老酒’的消費需求。天佑德青稞酒公司的封藏大典，不僅是對傳統釀酒文化的致敬和傳承，更是對老酒價值的肯定和彰顯。通過封藏大典這一儀式，天佑德青稞酒公司向世人展示了他們對品質的執着追求和對未來的堅定信心。”

  天佑德青稞酒封藏大典的成功舉辦，承載着企業的歷史與文化，傳遞着傳承與創新的精神。它不僅是一場弘揚青稞酒文化的盛典，更蘊含着天佑德人對天地的敬畏、對先賢的追思與敬仰。通過這一活動，天佑德成功打造了青海青稞酒封藏 IP，為封藏酒注入了豐富的文化內涵與深厚情感，提升了品牌影響力。

  “喝好酒、喝老酒”已經成為消費主流，好酒之上，唯有老酒；老酒之上，封壇珍藏。釀於自然、存於陶壇、陳於時間的天佑德封藏酒是優質的選擇。未來，天佑德將繼續堅持青稞酒品質戰略，傳播青稞酒多元文化，打造青稞酒高端品牌，在傳承中創新，在創新中發展，迎接更加美好的未來。