7月17日，由山東省農業農村廳主辦，河南省農業農村廳支持，中國水産流通與加工協會承辦的“好客好品 好水好魚”山東漁業品牌全國推廣活動在“天地之中”商都鄭州拉開帷幕。這是山東省農業農村廳時隔兩年再次帶領山東漁業品牌企業奔赴河南，以“火鍋”為媒，用“魯鮮”會友，續寫魯豫兩省水産品貿易合作新篇章。

從海底到餐桌  山東名優水産品集中亮相

在位於鄭州國際會展中心1A館102號展位的“好客好品 好水好魚”水産展示區裏，一條來自山東的三文魚，吸引了眾多采購商的目光。據山東省農業農村廳相關負責人介紹，山東省積極探索“三文魚”養殖山東實踐，聯動青島、煙&、日照等重點區域，着力推動苗種培育、陸海接力養殖、精深加工、裝備製造、疫苗飼料、冷鏈物流倉儲等産業集聚發展、提質增效。去年，山東省三文魚總養殖水體達38.8萬立方米，總産量約5800余噸，作為新興産業亮點，展現出強勁的發展勢頭和巨大的市場潛力。此次帶領三文魚企業參展，希望通過幫助企業了解對接當地市場需求，助力山東三文魚快速“躍”上中原地區百姓餐桌。

展會首日，人流絡繹不絕，一批又一批的採購商直奔展示區，與山東漁業品牌企業代表面對面洽談交流，氣氛十分熱烈。青島深海野游大黃魚、乳山牡蠣、榮成海帶、日照生食甜蝦、煙&芙蓉蟹角形棒/爪等上百種山東名牌水産品和優勢特色水産品的亮相，以及來自威海、煙&、日照、青島四市的8家漁業品牌企業在各自展&上直接烹飪的各式海鮮美食，既讓到場專業觀眾近距離感受到了“好客山東”的熱情，也品嘗到了“好魚山東”的鮮美。  

河南省農業農村廳漁業漁政管理局局長梅士傑對山東海水産品進河南&&歡迎。他&&，河南、山東兩省山水相依，&&緊密。山東是全國重要的漁業大省，水産品特別是海水産品十分豐富，河南是重要的內陸漁業省份，也是重要的水産品集散地、消費地。魯鮮進豫，既與河南淡水産品形成互補，也能更好地滿足市場消費需求。本次活動的成功舉辦，必將促進兩省水産品的流通。希望，未來兩省漁業行業能多交流、多互動，共同推動我國漁業高質量發展。

從産品到品牌  好水好魚擦亮山東漁業新名片

近年來，山東大力推進品牌戰略，聚力打造自主創新、信譽過硬、市場公認的“好品山東”品牌和“好客好品 好水好魚”山東漁業新名片。乳山牡蠣、黃河口大閘蟹、榮成海帶、墾利蝦皮、山東三文魚等優質海水産品得到大家的廣泛認可。這既是山東漁業品牌建設取得的豐碩成果，也是山東漁業企業精益求精、追求卓越的生動寫照。

“山東是我國重要的漁業大省，也是享譽國內外的水産品貿易強省。3345公里綿長的海岸線，15.95萬平方公里的海域，近600個海島和200余個海灣，構成了山東産出優質海水産品的自然條件和環境基礎。2023年，全省漁業經濟總産值達到4762億元，水産品産量達到914萬噸，穩居全國前列。”山東省農業農村廳漁業與漁政管理處副處長王斌在企陽2024鄭州火鍋展開幕式上大力推介“魯”字號水産品，並盛情邀請嘉賓、採購商來“好魚山東”開啟一場尋鮮之旅、採鮮之旅。

中國水産流通與加工協會副會長兼秘書長王雪光&&，“鄭州作為我國中原地區的核心城市，擁有強大的經濟實力和産業基礎，在鄭州都市圈中發揮着核心引擎和龍頭引領作用。作為國內規模巨大的餐飲食材商貿流通集散中心城市之一，鄭州輻射着中原地區幾億人口，區域影響力不容小覷。山東漁業品牌全國推廣活動再次來到鄭州，既能抓住都市圈建設新風口，進一步延伸火鍋産業鏈，挖掘和對接山東水産行業中適合火鍋業態的水産品，也有助於山東水産品立足鄭州，輻射河南，面向中原市場，滿足和擴大中原地區優質水産品消費需求。”

據悉，此次鄭州站活動是“好客好品 好水好魚”山東漁業品牌全國推廣活動第三站，旨在貫徹落實農業農村部推進海水産品進內陸等工作要求和山東省委、省政府決策部署，進一步加強魯豫水産品供採對接，持續提升“好客好品 好水好魚”山東漁業新名片在豫影響力和知名度。通過在展會設立“好客好品 好水好魚”水産展示區，舉辦品鑒試吃交流會，發放“好魚山東”“豫見魯鮮”等文創産品，全方位展示山東名牌水産品和優勢特色水産品；以鄭州火鍋展、水産批發市場、供應鏈企業等為&&，加大魯豫水産品供採對接，助力更多山東名優水産品走進千家萬戶。下一站活動將走進遼寧省大連市，為東北市場奉上來自山東的海鮮大禮包。