新華網杭州7月17日電（記者胡可璐）探索延續4000年的中國麵條文化，互動體驗FD凍幹鎖鮮技術，乘坐全國最MINI鐵軌火車參觀生産線，品嘗智能泡麵機“智”做專屬美味麵條……7月16日，來自杭州的“大朋友”和“小朋友”們開啟了一場別開生面的中華美食文化探索之旅。

當天，國內首家方便麵文化科普體驗館——康師傅“味來館”在杭州開館。在這裡，參觀者可以深度感知中華飲食文化，互動體驗方便麵“黑科技”及有趣的航天知識。康師傅相關負責人&&，康師傅“味來館”在中華飲食文化傳承、食安科普教育方面全新升級，將智能技術和互動場景融入展館，致力於成為青少年“美食文化科普體驗”第二課堂。

全國首創智能自動泡麵機 科普互動“嘗鮮”體驗

“我從來沒見過這麼多種類的面！”走進康師傅“味來館”登陸大廳，種類豐富的康師傅産品、可愛的“康寶寶”和麵食文化圖鑒墻引來孩子們的陣陣歡呼。民以食為天，麵食佔半邊。我國麵食文化源遠流長，食材豐富，種類多樣，山西刀削麵、陜西Biáng Biáng面、浙江片兒川、江蘇皮肚面、上海陽春面……孩子們通過講解員的介紹，認識了大江南北風味各異的麵食，以及麵食背後所承載的豐富歷史底蘊和人文情懷。

在“美味長河”站，通過多媒體趣味互動，孩子們徜徉在麵食悠久歷史的長河裏，輕鬆Get麵條起源等知識，感受麵條從古代到現代的演變與發展。置身於味來館珍品閣，方便麵組成的環形墻令參觀者驚嘆：“中華飲食地圖的廣袤無垠，盡在康師傅一碗麵的好味道中”。多姿多彩的中華麵食文化，成為康師傅方便麵口味的靈感來源。根據不同地域的風土人情與飲食文化，康師傅推出了多種地域特色口味産品，成為承載家味道和情懷的美味名片。

在寓教於樂的美味實驗室，孩子和家長們通過拉動能量桿，讓面餅水分降低至3%，了解到乾燥面餅可以長期保存，無需添加防腐劑；應用航天FD凍幹技術，能讓牛肉粒在-30°真空環境下脫水，鎖住鮮美味道和營養。

“自動泡麵機太有科技感了！”“太神奇了，希望我家也可以有一台自動泡麵機，吃麵不用親自動手了”……前來打卡的小朋友開心地&&。DIY美味廚房區域“香氣十足”，康師傅全國首創智能自動泡麵機，打開炫酷泡麵新方式。從點餐到送餐實現全自動化，將參觀者選擇的口味數據雲間同步，並快速進行多個智能組件協同操控機械手臂，全過程精準控制，讓參觀者品嘗到科技感十足的美味方便麵。

DIY繪畫面桶環節，亮眼的定制化背帶讓孩子們爭先拍照分享。此外沉浸式影院、美味工廠則讓參觀者了解方便麵生産工藝流程，見證一條線一分鐘生産500包美味方便麵的中國智造速度。

“方便麵文化竟然這麼有意思！”“暑期一定要帶孩子們再來一趟！”帶孩子來體驗參觀的家長們&&，這次互動體驗收穫滿滿，以前孩子們只是通過課本學到一些生活知識，這次通過真實體驗，溯源麵食文化和方便麵生産過程，既是一次集視覺、聽覺、味覺於一體的新型交互式科普之旅，也是一次中華飲食文化和健康飲食知識的生動實踐課。 

好看、好吃、好玩 解鎖今夏火爆科普打卡地

自1992年康師傅第一款方便麵誕生，康師傅至今已有超過300種口味輻射全國，産品觸達85%的中國家庭。見證了中國消費者30多年來對於飲食需求的變化，康師傅以多種方式與消費者建立有效溝通渠道，成為消費者最喜愛的品牌之一。

康師傅味來館的落成，是康師傅踐行企業社會責任、落地科普教育基地的又一重要舉措，也是致力於“歡樂飲食創造美好生活”的重要部署之一。 “味來館”致力於成為康師傅科普守護下一代成長之路上的重要印記，同時也將成為杭州乃至全國青少年科普優選的打卡地。

杭州市文化廣電旅游局相關負責人&&：“康師傅味來館是一個充滿創新精神和獨特魅力的項目，將為杭州旅游業注入新的活力。”

浙江省團校輔導員培訓中心主任裘芳&&：“康師傅味來館作為青少年的‘美食文化科普互動’第二課堂，為青少年們創造出了一個新穎、互動、多元的學習&&，讓孩子們在品味美食同時，深入了解中華飲食文化，有助於孩子們充盈課外知識、提升實踐能力，增強文化自信。”

康師傅企業品牌部主管劉國偉&&：“味來館名字寓意着‘美味’、‘共創’、‘未來’。此次煥新升級旨在弘揚中華飲食文化，助力美好生活。康師傅將持續在方便麵品類科普、食品安全建設中發力，與廣大青少年共探美味淵源，共創美好未來。”

作為民族品牌和行業領導者，康師傅始終腳踏實地打磨産品，把品質放在第一位。在順應時代與消費趨勢不斷“變化”的同時，康師傅堅守其“不變”的匠心——既有對傳統飲食文化的傳承，也有對現代人口味變化的創新。在康師傅看來，保持安心的品質、用心的産品、開心的體驗，才能和消費者建立起情感與價值觀上的共鳴，實現彼此的“雙向奔赴”，讓民族品牌歷久彌新。