當前，我國啤酒行業處於存量競爭時代，市場集中度較高，産品高端化、多元化成為啤酒企業競爭趨勢。5月28日，青島啤酒發布奧古特A系列匠心格調新品，以奧古特A6、奧古特A3兩款産品，進一步實現品質化升級、精細化覆蓋，引領啤酒行業高端化、個性化發展。

作為青島啤酒中具有高辨識度的獨立品牌，奧古特因創新變革、匠心釀造、醇厚口感，在消費者心中擁有良好口碑。借助此次新品發布，青島啤酒抓住啤酒消費市場品質化、個性化、場景化發展機遇，深挖細分消費需求，促進消費提質升級。

匠心出新 奧古特A系列“天生特別”

傳承百年匠心，近年來，青島啤酒不斷推出新産品、新模式、新業態、新場景，深挖美好生活“新增量”。本次上市發布的奧古特A系列，是青島啤酒奧古特經典的迭代升級。發布會上，青島啤酒科研中心主任、啤酒生物發酵國家重點實驗室主任尹花進一步詮釋了新品背後的匠心。

在麥芽、酒花等原料選用上，奧古特A系列從全球麥芽風味庫數百餘種麥芽中，鎖定基礎麥芽、特色麥芽的黃金比例組合，賦予其多層醇香口感、琥珀醇金光澤；解析酒花風味圖譜，選用酒花中的“軟黃金”，雕琢酒花配方；以百年酵母鮮活而厚重的生命力，賦予新品渾然天成的獨特酒香和口感。

在釀造工藝上，奧古特A系列啤酒採取經典兩罐法，堅持低溫發酵工藝。在更長的發酵周期和更均衡的發酵環境中，奧古特A系列擁有了融合協調的酒體原液，和純粹馥鬱的醇厚口感。其中，發酵過程中12道關鍵控制點，全程對酵母32道追蹤檢測，生産全程1800道檢驗關口，品評檢驗次數增加60%……一系列數字標注奧古特的“天生特別”。

在外觀包裝方面，奧古特A系列新品由中國知名包裝設計師潘虎執筆。潘虎認為，奧古特新品作為青島啤酒高端代表性産品，包裝上需要準確有力的品牌識別，對此，他們從色彩、瓶型、紋徽等各方面進行了全面的傳承與創新，展現産品高定美學。

傳承百年酵母和工藝 深度鏈結消費者

酵母是啤酒的靈魂，奧古特啤酒使用的酵母是青島啤酒源自1903年的“酵母后代”，百年酵母賦予了奧古特與眾不同的口感和獨特的風味，是青島啤酒歷久彌香的靈魂。

奧古特啤酒A6精選全球優質二棱大麥，原麥汁濃度13°P，酒液通透澄澈，呈琥珀金色，色度22，濃郁麥香交織淡淡焦糖香和玫瑰花香，層次分明、沁人心脾。“外觀時尚，符合年輕人的審美。口感醇厚，有麥芽香，酒花豐富，適合自己飲用，也適合三五好友聚會喝。”一位消費者在品嘗奧古特新品後評價説。

青島啤酒奧古特成就百年經典和傳奇，獲得消費者青睞。如今，奧古特A系列持續升級品質口感，從感官風味的協調定型上實現了新的突破，與追求個性的新消費群體共鳴，重構高品質産品與消費者的深度鏈結。

一位啤酒業內人士透露，此次奧古特A系列將面向重點關注品質感、時尚感的核心人群進行推廣。其中，將鎖定中高端餐飲等終端，以及音樂酒吧、小酒館、夜場等社交、個性即飲渠道，目標人群鎖定為城市潮流青年、社交達人等。

高端化持續進階 百年品牌煥發生機與活力

中國啤酒行業已進入平穩發展階段，啤酒行業競爭激烈，但啤酒消費結構性升級存在發展空間，啤酒行業高端化發展趨勢明顯。2023年，中國啤酒行業規模以上企業完成啤酒總産量3555.5萬千升，同比增長0.3%。

2023年，青島啤酒實現産品銷量800.7萬千升，主品牌共實現産品銷量456萬千升，同比增長2.7%；其中：中高端以上産品實現銷量324萬千升，同比增長10.5%，公司千升酒營業收入同比增長6.4%。

可以説，高端化已成啤酒行業發展的必然選擇，而高端化進程及新品開發節奏是酒企在競爭中取勝的關鍵。青島啤酒在2023年年報中指出，伴隨國內消費市場對啤酒消費需求呈現多元化、個性化、場景化趨勢，消費者對高品質産品需求不斷增長，企業不斷加大中高端産品投入，研發推出新産品、新包裝，注重産品質量和服務質量的提升，塑造和提升品牌形象。

一直以來，青島啤酒緊扣消費者需求和市場變化，推動産品品類創新研發，形成了9大系列、70多種産品百花齊放的新局面，引領高端、多元、個性化消費潮流。

奧古特A系列的誕生，是青島啤酒面對“傳承百年匠心與深挖美好生活新增量”做出的又一次解答，讓品牌的價值主張進一步彰顯。面對啤酒行業的深刻變革，青島啤酒優化産品品質細節，提升産品格調，不斷挖掘産品內在的品質感與外在的時尚感，讓消費者對青島啤酒有了更加具體、真實、可感的認知，映射着青啤百年潮牌的創新基因和永不止步的探索追求。

穿越121年歷史、跨越120個國家，創新讓青啤品牌不斷煥發生機活力。持續滿足並引領消費提質升級的新潮流，青島啤酒在創新高質量發展中綻放百年品牌的韌性與活力。（胡可璐）