從1996年的創業到如今企業發展與壯大，張兵兵火鍋牛油經歷了什麼？28年，張兵兵見證了火鍋行業和牛油行業發展的黃金期，火鍋從川渝地域性成長為全國甚至全球性美食，牛油作為伴隨火鍋餐飲發展壯大的核心行業，也跟隨火鍋行業經歷了快速增量市場，逐步進入存量時代。為更好地回饋社會及促進企業發展，5月18日，張兵兵迎來了新的里程時刻於四川廣漢舉行了【有光·無界】2024品牌戰略發布會。

  張兵兵品牌戰略發布會·大咖雲集

  從一口鍋一口灶到家族式企業

  從張兵兵火鍋牛油創始人張澤兵的發言中，我們可以了解了張兵兵更多的故事：創業之初，張兵兵從一口鍋一口灶一輛自行車開始，從自己一個人的打拼到一家人的合作，從個人夢想到小家夢，家人同心，齊心協力，張兵兵家族管理制度形成。

  隨着生意的擴大，基礎員工的增長，組織轉變，抓住風口，扎根川渝，拓展全國，這期間無論外界誘惑多大，張兵兵只做火鍋牛油，深耕 28年，終於完成了第一個小目標，28年間，張兵兵搭建的管理團隊與企業快速發展相互驅動，促使其在風口之下得到良性發展，從家族式管理到職業化管理邁進。

  品牌戰略發布，張兵兵通過股改，把公司名稱和品牌“張兵兵”整合在一起，提高了張兵兵的品牌影響力，從而搭建了張兵兵從區域品牌到全國性品牌的窗口。

  股改，更名，公司名與品牌名統一

  5月18日，牛油頭部企業張兵兵火鍋牛油“有光·無界”品牌戰略發布大會，來自政府，協會及數百位知名火鍋餐飲品牌、火鍋供應鏈企業共同見證高光時刻。大會上，張兵兵宣布了兩件大事，與火鍋人息息相關。

  其一，成立股份公司。回顧張兵兵28年，從一口鍋一口灶一輛自行車，到如今的社會公眾型企業，不斷擴張版圖，通過股改，更名，將公司名與品牌名統一，實現品牌聚焦，是品牌進化的重大戰略部署，是“張兵兵火鍋牛油”航佳時代的落幕，亦是“張兵兵生物科技”的全新起航。

  張兵兵股改、更名

  其二，品牌戰略發布，張兵兵用28年的時間及精力，扎根行業，做到10億，如果曾經的增量市場是跑馬圈地，那麼現在張兵兵則需要在存量市場，精耕細作。

  江河匯聚，行路無限，從2019年開始，張兵兵就堅守‘安全才是好牛油的標準’，把控上游生脂安全，持續修煉內功，創新研發，利用先進的儀器設備提升牛油的純度，保障牛油風味。

  張兵兵牛油人也一直以“犇牛精神”為錨點，任勞任怨，艱苦奮鬥，始終堅持着長期主義，敢於創新。身體力行“用心智造安全、美味、健康的食用油脂，締造美好生活”的企業使命。