5月11日上午,作為第六屆印象•衡水老白幹酒文化節活動,“探尋老白幹香型品類健康之美”在河北衡水如約開啟。通過深度結合“探廠+互動+演出”的沉浸式體驗形式,以創新的融媒手段,全方位、多角度展現老白幹香型的獨特文化魅力與健康價值。
豎屏呈現+共創直播,沉浸式探尋老白幹香型之美
衡水老白幹興於漢、盛於唐、定名於明,一脈傳承2000年非遺國寶釀藝,以品牌榮耀及文化內涵,向社會和廣大消費者展示着蓬勃的生命力。
在老白幹香型成功定型20周年之際,河北電視台主持人、網絡達人以及精英企業家,走進衡水老白幹酒廠,體驗地缸發酵釀製技藝,親身感受非物質文化遺産的活態傳承,探尋老白幹香型品類健康之美。
本次活動的一大特色,是呈現上的融合創新,尤其是以沉浸式、高互動的豎屏移動走播形式,將節目內容與新媒體直播有機融合,以第一視角帶觀眾逛衡水老白幹景區。“手工釀造8號工坊”“中國白酒地缸發酵博物館”等都在豎屏呈現下有了更獨特的“景深”。
歡慶的鑼鼓敲起來,“一壺美酒天地寬”香溢四宇舞蹈跳起來,衡水老白幹釀造技藝進行創編的歌曲唱起來,看酒花猜度數,品老酒猜年份、詩酒飛花令等互動游戲玩起來,六輪福利送起來……距離更近、畫面更美、互動更強。探廠直播過程中,獲得了許多網友的點讚:“學到了很多品酒知識,還能在直播間互動真有意思”“豎屏探廠,互動感滿滿”!
手工釀造8號工坊,這裡承載着老白幹釀造的核心秘籍。在河北電視台主持人引領下,眾人親眼見證了國寶非遺釀藝,深感其獨特魅力與深厚底蘊,從拌料裝甑再到發酵蒸餾,每一步都透露着匠人對品質的執着追求,每一滴酒液都凝聚着千年的智慧與汗水。地缸釀造讓酒體隔絕泥土,避免有害微生物和雜味的産生,酒體更加醇凈。此外,老白幹香型白酒分子量小、碳鏈短,易分解、代謝快,醉得慢、醒得快。
醴醪之倉、古坊留香、知味致遠……在儲酒區層層綿延的酒缸和傳統釀造技藝圖笈也讓人感到震撼,“冀南行署地方國營衡水制酒廠”是衡水老白幹的前身。
中國白酒地缸發酵博物館,這裡是國內首家研究、展陳地缸發酵歷史、文化和技術的博物館,同時是一座融文化與釀造工藝為一體的沉浸式博物館。憑藉約6.13萬平方米建築面積、47666口地缸數量、10156噸年出酒量,中國白酒地缸發酵博物館成功挑戰吉尼斯世界紀錄稱號——“最大的白酒地缸發酵車間”,創造了世界年産量規模最大的白酒生産車間紀錄。
地缸發酵工藝是中華文明孕育的瑰寶,是發酵史上的創舉,是白酒釀造的天造地設之法。它從遠古走來,在一代代匠人的傳承發揚下,創造了中國酒發酵史上一個又一個輝煌。是衡水老白幹不斷延續先人智慧,將地缸發酵發揚光大的實力見證,也是對“傳承千年匠心,釀造美好生活”的詮釋。
除了豎屏的新鮮景致,在傳播上注重打透熱點、矩陣傳播。活動在多家主流媒體以及衡水老白幹視頻號、抖音號自媒體&&直播,同時聯合網絡達人進行內容分發,與觀眾深度互動。兩個多小時的直播獲得了良好的傳播效果。
本次探廠直播,創新鏡頭表達,以豎屏直播帶來新鮮的表達模式;挖掘老白幹香型內核,以園中景、景中人的沉浸設計實現新氛圍、新模式,也是衡水老白幹品牌傳播的又一次創意之作。
莊嚴儀式致敬千年匠心
探廠活動後,舉行了盛大的封壇儀式。各界領導、合作企業、文化名家、行業專家、媒體代表近500名嘉賓齊聚中國白酒地缸發酵博物館,共同開啟一場活態文化典禮。
文化部原副部長周和平,中國工程院院士孫寶國,河北醫科大學第二醫院、二級教授主任醫師李震中,河北衡水老白幹釀酒(集團)有限公司黨委書記、董事長劉彥龍等嘉賓出席。
河北衡水老白幹釀酒(集團)有限公司黨委書記、董事長劉彥龍發表致辭。劉總&&,衡水老白幹以打造中國白酒一流企業為願景,深抓文化建設,深挖活態文化內涵,高標準、高品位抓好文化的價值表達和時代表達,為企業高質量發展帶來無限的生機和活力!
劉彥龍介紹,近年來,衡水老白幹以“匠心”文化為引領,緊緊圍繞“更健康的高端白酒”品牌定位,通過河北春晚、中國企業家博鰲論壇、體育賽事、藝術演出、大型演唱會等形式,全方位展現品牌內涵;同時,積極開展名酒進名企、 經濟大講堂等圈層活動,增強與合作企業之間的溝通,以文化自信賦能品牌自信,以文化戰略推進企業戰略落地。劉總強調,在今後的工作中,要堅定衝刺決心、搶抓發展機遇,全面開創衡水老白幹高質量發展的新局面,為加快建設經濟強省、美麗河北作出更大貢獻!
頌千年匠心,感桃城水土;採甘甜之水,收飽滿之糧;地缸釀造,聲名遠揚;甲辰孟夏,封琼漿九壇,大禮共襄……貼金封、蓋印章、留墨寶,在中國酒文化的傳承與延續上,衡水老白幹至今還保留着傳統的文化禮制,用虔誠的方式,將對天地的感恩和先祖恩澤的緬懷融入封壇儀式,表達衡水老白幹人對自然的感恩、對歷史的敬重、對技藝的傳承、對匠心的堅守。
作為河北的名片和國人驕傲的品牌,衡水老白幹秉承“傳承千年匠心 釀造美好生活”的企業使命,不斷凝聚強大動能、匯聚澎湃力量,打造出獨具特色的企業文化體系。
活動現場,由衡水老白幹員工演繹的《酒賦》《酒訓》《酒歌》將氛圍推向高潮。衡水老白幹波瀾壯闊的歷史征程在慷慨激昂的朗誦與歌唱中娓娓道出。
一直以來,衡水老白幹深挖香型價值,樹立文化自信,堅定文化戰略,深度布局白酒行業的文化建設,不斷在中國傳統白酒文化傳播領域做出新的嘗試,經過六年的打磨與發展,衡水老白幹酒文化節已成為中國白酒行業一項重要文化IP。
在繼承傳統與追求創新的征途上,衡水老白幹正致力於激活老白幹香型的巨大潛力,為中國白酒的發展續寫嶄新的篇章。