新華網北京12月28日電 “這個原切牛排，外焦裏嫩，鮮香多汁，簡直就是西餐廳同款，但價格僅有1/10。”今日，鍋圈食匯中西餐新品發布會在北京舉辦，正式發布了原切牛排、一隻烤雞、客家胡椒豬肚雞以及京味羊蝎子、筋頭巴腦等20多款新品，併發布了2024年北京地區社區品鑒官招募計劃。在現場，羊蝎子、筋頭巴腦、豬肚雞、牛排、烤雞、比薩、意大利面等眾多新品美食也徹底征服了與會嘉賓和會員的胃。

鍋圈食匯北京區域相關負責人介紹了鍋圈食匯的品牌發展戰略。她&&，鍋圈食匯成立於2017年，是國內創新的火鍋燒烤食材品牌，一站式地為消費者提供高品質、高性價比的食材。經過7年的發展，鍋圈食匯的産品已經延伸到涵蓋火鍋、燒烤、西餐、預製菜在內的八大品類，未來將依託“多元品類×多種場景×多樣吃法”的品牌戰略，不斷為消費者提供新的在家吃飯解決方案。

今年4月，鍋圈食匯深度洞察消費者的火鍋消費需求，創新推出“52個火鍋大餐，周周不重樣”活動，助力消費者實現“火鍋自由”。12月中旬，鍋圈食匯進一步加碼新品戰略，進行細分市場布局，尋找新的市場增量。“持續提升商品力，為消費者提供高性價比的商品，是2024年北京區域重點的發力方向。”鍋圈食匯北京區域商品負責人&&，“這款原切肉眼牛排，0調理，0合成，解凍後加熱3—4分鐘即可上桌，方便快捷，非常適闔家庭就餐食用。”

“新年吃雞，大吉大利”。據介紹，此次上新的一隻烤雞，採用精選新鮮嫩滑的西裝雞，經過精⼼腌制和烤制，外⽪烤得酥脆，⾁質卻仍然保持了柔嫩和多汁。上新的“有料火鍋”包括京味羊蝎子、筋頭巴腦和客家胡椒豬肚雞三種，文火鹵制、肉質鮮嫩的羊蝎子，有筋有肉、軟糯彈牙的筋頭巴腦，口感鮮美、溫潤⼊味的客家胡椒豬肚雞，在寒冷的冬季更適合消費者在家吃火鍋的需求。

“從元旦開始，這些新品將陸續到店售賣，將會給門店提供更多的銷售助力，消費者可以到店或者線上下單配送到家，第一時間嘗鮮。”鍋圈食匯北京回龍觀店馬店長説道。事實上，鍋圈食匯新品戰略不斷深化的背後，是其持續升級的品牌戰略。鍋圈食匯北京區域相關負責人介紹道，鍋圈食匯的底氣來自700+SKU的産品力與渠道力的協同，數字化、供應鏈的支撐，以及社區門店的快速進駐。

“鍋圈食匯門店將通過小圍裙活動和便民服務提升，持續深耕社區，服務好周邊3000戶居民。”鍋圈食匯北京區域相關負責人介紹。“目前鍋圈V2-V4會員每月免費獲新品體驗券，此次新品發布之際，我們在一季度還將在北京區域招募100名牛排愛好者，參與鍋圈食匯的牛排試吃品鑒活動。有意向參與活動的消費者可關注微信公眾號‘鍋圈食匯生活好助手’了解活動詳情。活動名額有限，報名成功後將收到短信通知。”

與此同時，鍋圈食匯將不斷追求食材的健康和高性價比，通過不同的食材搭配，力求為消費者帶來極具性價比的餐飲解決方案；鍋圈食匯還將中國傳統文化中的二十四節氣習俗與現代飲食相結合，順應新的消費需求變化和新消費群體的價值取向。